Soslu Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Aysununmutfagı 2.244 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Soslu köfte
Sosuyla köftesiyle yanında makarna yada patates püresi eşliğinde nefis bir ana yemek önerisi
Malzemeler

Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için

400 gram dana kıyma
1 adet soğan rendelenmiş
1-2 diş sarımsak rendelenmiş
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
5-6 dal maydanoz ince kıyılmış

Sosu için

1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı sebze suyu (Alternatif)
1 adet tavuk bulyon
100 ml krema
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köftesi için gereken malzemeleri derin bir kabın içinde güzelce beş dakika kadar yoğurun elinizi hafif yağlayarak ister yuvarlak isterseniz oval olacak şekilde şekil verin.
Üzerini örtüp yarım saat kadar dinlendirin.
Uygun bir tavaya dört yemek kaşığı sıvı yağ ilave edin ısınınca köfteleri önlü arkalı hafif kızartıp bir tabağa alın.
Aynı tavanın içine yarım yemek kaşığı tereyağ ilave edin unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun sebze suyunu ilave edip hızlıca karıştırın.
Kremayı ekleyin.
Kaynamaya başlayınca hardal ve baharatlarını ilave edip karıştırın.
Köfteleri sosun içine ilave edin ince kıyılmış maydanoz serpiştirin.
Kapağını kapatın. Kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
Sosunuz koyu olursa biraz sıcak su ilave edebilirsiniz makarna yada patates püresi eşliğinde servis edebilirsiniz afiyet olsu👌.

Soslu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.