Soya Kıymalı Patates Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Soya, toplumumuzda pek bilinmese de aslında oldukça ucuz, besleyici ve lezzetli bir yiyecek. Bu tarifin püf noktası olan soya kıyması da büyük süpermarketlerde ve birçok online alışveriş sitesinde bulunabiliyor. Tabii ki soya kıyması kullanmadan da bu tarifi yapabilirsiniz, fakat ben kullanmanızı kesinlikle tavsiye ederim :).

Soya Kıymalı Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı soya kıyması
2 orta boy patates
1 çarliston biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı pulbiber
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Karabiber
Tuz
Sıcak su

Soya Kıymalı Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle soya kıymasını hazırlayalım. Soya kıymasını derin bir kaba koyalım.
Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyelim Bu şekilde minimum 15 dakika beklemesi gerek. Bu arada tarifin diğer kısmına geçebiliriz.
Patatesleri soyup küp küp doğrayalım.
Çarliston biberi ince ince kıyalım.
Bir tencereye, tencerenin dibini kaplayacak kadar ayçiçek yağı ekleyelim.
Orta ateşte biberleri kavuralım. Bu aşamada kıyılmış soğan veya sarımsak da ekleyebilirsiniz, fakat ben pek sevmediğim için sadece bir tatlı kaşığı soğan tozu ekledim, o konuda tercih size kalmış :).
Biberler 1-2 dakika kavrulduktan sonra patatesleri tencereye alıp kavurma işlemine devam edelim. Gerekirse biraz daha yağ ekleyebilirsiniz fakat patateslerin kızarmasına gerek yok, kızgın yağ ile biraz temas etmeleri yeterli. 5 dakika kadar da patatesleri kavuruyoruz.
Ardından domates ve biber salçasını ekleyerek 1-2 dakika da onlarla birlikte karıştıra karıştıra kavuralım.
Son olarak soya kıymasını ve baharatları ekleyeceğiz. Soya kıymasını ince bir süzgece alıp elimizle bastırarak emdiği suyun iyice çıkmasını sağlayalım.
Baharatlarla birlikte tencereye alalım ve son olarak 1 dakika daha her şeyi karıştırarak kavuralım.
Yemeğin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim ve kısık ateşte, tencerenin ağzı kapalı bir şekilde, arada karıştırarak pişmeye bırakalım.
Yemeğin 30-40 dakika kaynaması yeterli olacaktır. Suyu eksilirse su ekleyebilirsiniz. Piştiğini anlamak için patateslerden birini alıp ikiye bölün.
Patates kolayca bölünüyorsa ve içi yumuşaksa pişmiş demektir. Patates yemeğiniz hazır, afiyet olsun :).

Soya Kıymalı Patates Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

dilek0046 @dilek0046

Şikayet Et

elinize sağlık umarım kızım sever :) hanımefendi vejetaryan oldu ne pisirecegimi şaşıyorum. teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık 💐🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Vegan Tilki @Deniz_Miralay
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce