- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sultan-kebabi-9776217/
Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
İçi için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3-4 adet kıl biber
- 1 küçük kapya biber
- 250 gram küçük küçük doğranmış ve haşlanmış kuşbaşı et
- 1 kase minik doğranmış mantar
- 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
- 1 adet doğranmış domates
- Tuz, karabiber, pul biber, nane, kekik(sevdiğiniz baharatlar)
- 1 tutam maydanoz
Beşamel sos için;
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
Diğer malzemeler;
- 1 adet yufka
- 2 adet dilimlenip kızartılmış patlıcan
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.