Sulu Köfte Tarifi
Aleyna tunç ♒
141
kişinin defterinde

Sulu Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 g kıyma
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kadar un
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

Aklınızda bulunsun bu tarif çok lezzetli denemenizi kesinlikle tavsiye ederim :)
İlk olarak köftelerimizi hazırlıyoruz. Bir kaba kıymamızı, bulgurumuzu, sarımsağımızı tuz karabiber pul biberimizi koyup kıymamıza iyice yediriyoruz. Daha sonra geniş bir tabağa unumuzun 1 kaşığını önceden koyuyoruz. Ardından köftemize misketten hafif büyük olacak şekilde yuvarlayıp un dolu kabımıza alıyoruz. Kıymamızın yarısını yaptıktan sonra geri kalan 1 kaşık unumuzu da geniş tabağımıza alıyoruz. Geri kalan köftelerimizi tamamlıyoruz bu sırada köftelerimizi arada una bulamayı unutmayalım. Soğanları doğrayalım ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım. 2 yemek kaşığı domates salçamızı soğanlara ekleyip karıştıralım. Küp küp doğranmış olan patateslerimizi tencereye koyalım 2-3 dakika kavuralım. Patateslerimizin üstünü 2 parmak geçinceye kadar sıcak su koyalım. Suyumuz kaynadıktan sonra hazırladığımız köfteleri ekleyelim. Baharatlarımızı ve tuzumuzu ilave edelim. Su miktarını kontrol ederek yemeğimizi kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım. Yemeğimizin zaman zaman suyunu kontrol edelim.
Afiyet Olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sulu Köfte Tarifi 18.10.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.