- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-kofte-eksili-kofte/
Sulu Köfte (Ekşili Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 çay bardağı yıkanmış kırık pirinç (benim bardak küçük resimde gösterdim. Büyük ise yarım çay bardağı koyabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı un veya galeta unu
- 1 adet soğan
- 1 orta boy havuç (isteğe bağlı ben koymadım)
- 1 orta boy patates
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
Terbiyesi İçin;
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım limonun suyu
- 1 yumurta sarısı
Bulamak İçin;
- 1 çay bardağı un
köfteleri kaç dk sonra atiyoruz
Patates ve havuç biraz piştikten sonra atıyoruz. Yani yaklaşık 10 dk sonra falan siz kontrol edersiniz. Hafif yumuşama olunca hemen köfteleri atalım, zaten köfte ile birlikte gene pişecekler.
🤗
❤
bu corba mı
Çorba değil ana yemek ☺ çorba olarak daha da sulu yapabilirsiniz isterseniz bu tamamen size bağlı 🌹