https://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-kofte-yemegi-tarifi/
Kıyma, pirinç, soğan(rendele),yumurtanın beyazı, kimyon, karabiber ve tuzu yoğurma kabında karıştırıp yoğurun. Tepsinin içine biraz un dökün, yoğurduğunuz kıymadan misket büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzda yuvarlayın. Yuvarladığınız köfteleri unlu tepsiye koyun, yuvarlama işlemi bittiğinde tepsiyi sallayıp köftelerin her tarafının unlanmasını sağlayın.
Tencereye 8 su bardağı su koyun kaynatın. Su kaynamaya başlayınca köfteleri teker teker suyun içine atın. Yağını ve tuzunu da ekleyin. Pirinçler uzayıp piştiğinde hazırladığınız terbiyenin üzerine çorbanın suyundan bir kepçe ilave ederek ılıklaştırın.sonra terbiyeyi çorbaya azar azar ve karıştırarak ilave edin. Çorbayı 5 dakika daha kaynatın.( kıvamı koyu olursa sıcak su ilave edin) üzerine maydanoz veya kırmızı pul biber serperek servis yapın
Terbiyesi için: Bir kâsede limon suyu, yumurtanın sarısı ve bir yemek kaşığı unu bir bardak suyla iyice karıştırın
Not: çorbaya küp doğranmış havuç, patates ve bezelye ilave edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Sulu yemekler mutfak kültürümüzün bel kemiği, öyle değil mi? Nefis Yemek Tarifleri ailesinin birbirinden lezzetli…
Kıymalı sulu yemek tarifleri arayanlar için hem besleyici hem de hazırlaması kolay çeşitler sunuyoruz! Kıyma…
Lezzetli ve ekonomik olması, hızlı pişmesi gibi özellikleri ile ön plana çıkan tariflerden, kolay tavuk…
Soğukların iyiden iyiye kendini hissettirmeye başladığı şu günlerde sıcacık bir tabak yemeği kim geri çevirebilir?…
“Anne eli değmiş gibi” dediğimiz her yemek, mutlaka sulu yemek tarifleri kategorisinde olanlar değil midir?…
Taze & Kuru Reyhan Nerelerde Kullanılır? Yemeklere aroma ve tat vermek için çeşitli baharatlar eklenir.…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
yaptim cok guzel oldu tesekkur ederiz tarif icin ☺
köftenin icibw pirinç koymasa olur mu
yaptim cok guzel oldu tesekkur ederiz tarif icin ☺
Bunu denedim ,terbiyedeki yumurta tadı beni rahatsız etti,acaba bunu kullanmasam olur mu?
Bugün yaptım çok güzel oldu teşekkürler. Tarif defterimde yerini aldı. :)
Nevin hanım, bu tarifte tereyağı /margarin nerede kullanılıyor?
Çok nefis oluyor ölçüler birebir tutuyor hep bu tarife yapıyorum
Az önce yaptım,üstüne çok az nane ve pul biber kızdırdım,harika oldu.Ellerinize sağlık…
tarifinizi bugün denedim gerçekten çok güzel oldu .. ayrıca ben içine haşlanmış nohut havuç ve patates de ekledim şahane oldu .. tarif için teşekkürler…
harika olduuuu, tşkler
Annem salcali pisirirdi ayni kofteleri ama ben bugun terbiyeli pisirdim cok lezzetli oldu.Ölcülerde birebir tutuyor basarili bir tarif yapilmis siddetle denemenizi öneririm.Yapanlarin ellerine saglik yiyenlere afiyet olsun ;)
bu pirinçleri anlamadım ben pişiriptemı koyucaz tam olarak nasıldır ??
dün akşam özellikle 1,5 yaşındaki bebeğim için denedim hep rahmetli annem yapar biz yerdik gerçekten çok besleyici ve değişik bir tat.
tarifi görünce hemen denemem lazım dedim harika oldu maydonoz yerine kuru nane ve pul biberle servis ederken isteyenler tabağına döktü sadece.
bende yaptım tarifi güzel oldu eşim genelde yemeklerin suyunu yemez dökeriz ekmek banıp yedi sadece limonu biraz fazla geldi o kadar ayrıca nohut vardı onu haşladım suyunu döktüm pişirirken ilave ttim güzel oldu bu siteyi çok seviyorum tarifleri güzel harikasınız hepiniz :)
Ben sulu köfteye pirinç koymuyom. patlak patlak oluyor kenarları. diğer malzemeleri koyup yapıyorum. evimde haslanmış nohut varsa indirmeye yakın ekliyorum
narin hanım terbiyesinde yoğurt yok,un,yumurta sarısı ve limon suyu var…
Bu corbayin terbiyesi icin yogurt kullaniliyor mu?Daha denemedim,ama en kisa zamanda denerim.Harika gorunuyor.
en sevdiğim çorbaaaaaa:)harika oluyor
melek hanım beğendiğinize sevindim afiyet olsun ….
yaptim ve gercekten cok lezzetli oldu, esim ve ben büyük bi zevkle yedik artik böyle yapacagim sulu köfteyi:)
ben nevsehirliyim ve bizim sulu köfte tarifimiz biraz daha farkli bizimkisi ince bulgur ile yapilip sehriye corbasi gibi salcali pisiriliyor e tabi yemekler ve adlari her yöreye göre farklilik gösterebiliyor. ama eminim bu da güzel bi sulu köfte tarifi henüz denemedim ama en yakin zamanda yapacagim simdiden tesekkürler tarif icin