- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sumak-eksili-karisik-dolma/
Sumak Ekşili Karışık Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 3 bardak pirinç
- 2 kuru soğan
- 1 ince bağ taze soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 bardak sıcak su
- 1 bardak tane sumak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 fincan sıvı yağ veya zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Patlıcan, biber (arzuya göre kabak domates )
Tarifinizi denedim, çok beğendim. Ama sizin cevabınızı beklemeden yaptığım için sumak tanelerini de koydum. Deneyerek öğrendim, evet olmuyormuş Ağzimiza yerken taneleri geldi.Tecrübe oldu, ama tadı süperdi teşekkürler.
Esra Hanım, çooook üzüldüm. Şimdi ben hemen yazmıştım. Bakın saatler bile aynı hemen vermiştim .Keşke okusaydiniz. Neyse artık bir dahaki sefere yinede ellerinize sağlık. Beğendiğinize çok sevindim. Afiyetler olsun. Sevgilerimle ❤ ❤ ❤
Merhabalar Esra Hanım, güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Evet tane sumak suya konulur .Sadece suyu süzgeçten süzülerek kullanır. Yöresel ürünler satan yerlerde bulunur. Taneler konmuyor .Dolmayi çok lezzetli yapıyor. Rica ederim. Aklınıza takılan yerden sorabilirsiniz. Sizede kolay gelsin. İyi geceler sevgiler ❤
Nurhayat hanım elinize sağlık, çok güzel görünüyor. Ama ben sumak ekşisi nasıl kullanılır bilmiyorum,siz suyunu döküyoruz demişsiniz diye anladım. Yani tanelerini koymayıp sadece suyunu mu koydunuz ?Taneler dolmaya koyulmuyor mu?başkasında yedim ama püf noktasını bilmek gerek. Teşekkür ederim şimdiden
Merhabalar Esra Hanım, güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Evet tane sumak suya konulur. Sadece suyu süzgeçten Süzer kullanılır. Yöresel ürünler satan yerlerde bulunur. Taneler konuluyor. Dolmayi çok lezzetli yapıyor. Rica ederim. Aklınıza takılan yerden sorabilirsiniz. Sizede kolay gelsin. İyi geceler sevgiler
ellerinize sağlık
Günaydınlar. Tesekkur ederim, Hayalimdeki Mutfak