- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/suryani-usulu-icli-kofte/
Süryani Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı kitel bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı yedibahar
Islatmak için
- Sıcak su
İç harcı için
- 500 gram yağlı kıyma
- 3 tane büyük soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı yedibahar
- 1 çay kaşığı kimyon
Alt sosu için
- 4 su bardağı yoğurt
Üzeri için
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı kuru nane
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.