Süt Reçeli Tarifi (videolu) Ölçüsü Kıvamı Tam Ayarında

Süt Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin ve yapışmayan bir tencerenin içine sütü ve şekeri koyup kaynamaya bırakıyoruz. Ara ara karıştırıyoruz ki dibi tutmasın.
Kaynamaya başlayınca kabartma tozunu ilave ediyoruz. O anda biraz süt kabarabiliyor (bunun için mutlaka derin bir tencere kullanılmalı) Ama hızla karıştırmaya devam edersek normale dönüyor.
Sonra orta ateşte yaklaşık 40-45 dakika ara ara karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
Zaten kaynadıkça rengi dönmeye ve koyulaşmaya başlıyor. Böyle olmaya başladığında sürekli karıştırıyoruz ki dibi tutmasın.
Akışkan bir boza kıvamına geldiğinde kapatıyoruz ve cam bir kavanoza alıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra bir iki saat buzdolabında beklettikten sonra yemeye hazır hale geliyor. Afiyet olsun…

Sütten de reçel mi olurmuş demeyin, deneyin derim. Bayramlarda yediğimiz sütlü karamelli bonbon şeker tadında ve süper ötesi bir şey oluyor. Özellikle çocuklarınız için de doğal bir besin. Beslenme çantaları içinde ideal ekmeklerine sürüp yiyebilecekleri nefis bir tat…

Süt Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Dilerseniz kahvaltılarınızda, dilerseniz pasta ya da kurabiyelerinizde kullanabileceğiniz, az bir malzeme ile hazırlayabileceğiniz süt reçeli nasıl yapılır? sorusunun yanıtını videosunu izleyerek ve tarifi inceleyerek öğrenebilirsiniz. Yapımı kolay süt reçelini sizler de evlerinizde deneyebilirsiniz.

Süt reçeli nerelerde kullanılır?

Süt reçelini ilk olarak sabah kahvaltılarında tüketebilirsiniz.
Elmas kurabiye yaparak ortalarını süt reçeli ile doldurabilirsiniz. Süt reçelli elmas kurabiye tarifine ulaşmak için buraya tıklayın.
Çöreklerinizde de kullanabileceğiniz süt reçellerinin bu halini daha çok sevebilirsiniz. Süt reçelli çörek tarifini sizler de çok seveceksiniz.
Rafaello tatlısı yapımında da süt reçelini kullanabilirsiniz.
Dondurmalarda süt reçelini kullanabileceğiniz bir alandır. Süt reçelli dondurma ile yeni lezzetler tadabilirsiniz.
Yukarıdaki tarifler haricinde süt reçelini waffle yapımında, keklerde, pastalarda ve kahve yaparken rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Süt reçeli ne kadar dayanır?

Dolapta muhafaza ettiğiniz süt reçellerinizi en az 2 ay kadar kullanabilirsiniz.

Süt reçeli kalori

1 tatlı kaşığı süt reçeli yaklaşık olarak 22 kaloriye denk gelmektedir.

Yorumlar (1031)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Esen Ozturk @Capulcu_Esen

Şikayet Et

Simdi evdeki sutten yapayim dedim tam olculeri kullandim bastan renk aldi ama kivami olmadi sonra internetten arastirinca 1 kg sütten 200-300 gr recel ciktigini gorunce dedim esen karıştır kizim daha var :) ve sonuc mukemmel oldu az sonra fotografta yükleyecegim. Muhtemelen kivam olmadi diyenler az kaynatmistir. Akiskan boza kivamina gelene kadar kaynattim ben. Kotu olan tek tarafi yaptigim receli annemin kasik kasik yiyerek bitirmis olmasi hahahahaha
- Yanıtla
- 9
- 5 yıl önce
NUR AYDIN @nuraydin1997

Şikayet Et

Merhaba, çok güzel bir tarif, sık sık yapıyorum. Katılaşması için 1 yemek kaşığı nişasta koyuyorum tadını asla bozmuyor. Saatlerce uğraşmak istemeyenler deneyebilir. 😊
- Yanıtla
- 5
- 3 yıl önce
- Hhanim @hhanim
  
  Şikayet Et
  
  Bastan mi koyuyorsunuz nisastayi ne zaman ilave ediyorsunuz acaba ?
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - NUR AYDIN @nuraydin1997
    
    Şikayet Et
    
    Ocaktan almaya yakın ekliyorum
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
nevidebengiler @nevidebengiler

Şikayet Et

ben de denedim çok güzel oldu bir saat yirmi dakika kaynattım
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nihal Malikayası @Nihal_Malikayasi

Şikayet Et

yaptım ama pütür pütür oldu neden acaba 🤦
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Yunus Duygu Böçkün @YunusDuygu_Bockun

Şikayet Et

tarifi az önce denedim muhteşem oldu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
nur @FatmaNur_Olkac

Şikayet Et

Tarifi birebir uyguladım çok güzel oldu 👍🏼 45-50 dk içinde koyulaştı. Tencereyi büyük boy olanını kullanın bence püf noktasıda bu. Yarım saat kadar kaynayınca duru gibi görünüyor ama sonrasın da kıvam almaya başlıyor. Bi 15-20 dk sonra koyulaşıyor . Akışkan bi koyuluk elde edince hemen aldım ocaktan . Kavanoza boşaltım. Üstü kabuklanmaması için ara ara karıştırdım. Soğudukça daha da koyulaştı. Yani tencerede kas katı olana kadar bekletmeyin.. hafif akışkan kıvama gelince indirin.. lezzete gelince tadı mükemmel. Bi dahaki sefere önce şekeri tencerede karamalize , edip sonra sütü ekleyerek yapıcam. Karamel tadını vermesi için 😉 foto da atıcam
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Nur @goog_49d3289e39c4
  
  Şikayet Et
  
  kaç kavonoz kullandınız ?
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
  - nur @FatmaNur_Olkac
    
    Şikayet Et
    
    Resimdeki gibi bi tane kavanoz kullandım .
    
    Yanıtla
    
    0
    
    10 ay önce
Ebru İskenderun @osmandurmus_3923

Şikayet Et

şimdi ocaktan indirdim. çok güzel oldu. renginin koyu olması için 2 çay kaşığı kabartma tozu koydum. bir dahaki sefere 2 litre süt ile yapacağım. şekeri de bir çay bardağı koydum. rengi tam kıvamında oldu. teşekkür ederim tarif için. ellerinize emeğinize sağlık resmi de yüklüyorum hemen
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Nur Demir @Nur_Kasakoglu

Şikayet Et

yoğunluğu kesinlikle belirtilen sürede pisirince iyi tuttu.fakat.seker miktarı yari yariya azaltilmali. bence yeterli bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Neslihan @yunusvenesli

Şikayet Et

Normal reçeller gibi dolapta günlerce saklayabilir miyiz ??
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Kübra Kaşık @Kubra_Kasik
  
  Şikayet Et
  
  Buzdolabinda 2-3 ay dayanir, disarda 1-2 hafta
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
şüheda bulut @goog_f46cd6f6f08f

Şikayet Et

yaptım koyulaşmadı beyaz ve koyu olması gerekmiyor mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Acemi tarifler @nedayucebas_3135

Şikayet Et

Bence kabartma tozu katmamalıydık. Denedim ama o kadar kabardı ki taştı 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- TC Gizem Karar Kocaağa @nisagizem
  
  Şikayet Et
  
  bu reçelin özelliği karbonat😊 daha derin tencerede yapabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Meryem @Meryem_Duman3

Şikayet Et

yapmak isteyenler için küçük bir öneri bence şeker biraz daha az olabilir
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Nesibe koçyiğit @nesibemlhff

Şikayet Et

1 litre den ne kadar çıkıyor
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- mutfaktabirgün @ecrinnurbasaran44
  
  Şikayet Et
  
  denemediğim için.tam bilmiyorum ama yapanlardan duyduğum kadarıyla pişme sonunda bayağı azalıyor
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Nesibe koçyiğit @nesibemlhff
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim. ne kadar çıkıyor bilmiyorum ama bayağı az çıktı
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
- Sevda Fakı @masalkayahan
  
  Şikayet Et
  
  1 litre çıkıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Hilal Hilal @hilalll00

Şikayet Et

kabartma tozu neden koyuluyor?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Derya Gözükara @Derya_Gozukara

Şikayet Et

Dışardan aldıklarımda karamel tadı var ama bu tariflerde o tat yok pek hoşuma gitmedi
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- fundablogs @Funda_Sultan
  
  Şikayet Et
  
  O tat olması şöyle yapın şekeri karamel yapacak şekilde tavaya dökün ve karamelleşincr üzerine sütü ekleyin
  Yanıtla
  
  6
  
  2 yıl önce
Bahar Aker Keskin @Bahar_AkerKeskin

Şikayet Et

kaç gün bekliyor hemen bozulurmu acaba nekadar surede tüketmek gerekir
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Elif Kilic @Elif_Kilic67

Şikayet Et

45 dk diye başlamayın değil 😂
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
Gökçe @Gokce_Yilmaz

Şikayet Et

ev sütü kullansak nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
@buketkamisli

Şikayet Et

Koyulasmadı recelim. Buzdolabından çıkarıp tekrar kaynatsam olurmu?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
@buketkamisli

Şikayet Et

Tarife göre yaptım ama koyulasmadı.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- TC Gizem Karar Kocaağa @nisagizem
  
  Şikayet Et
  
  bazıları koyulaşıyor özellikle sütçüden alınan sütlerde koyulaşma oluyor🙋🏼‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Gamze Demirci @g.m.z.12

Şikayet Et

Yaptım, çok enfes oldu, tutmadı 1 saat 1.5 saat kaynadı diyenleri hiç anlayamadım. Yorumları okuyu nca tereddutte kaldım ama 45 dakikada oldu gerçekten. Teşekkürler…
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
nevidebengiler @nevidebengiler

Şikayet Et

ben de denedim çok güzel oldu bir saat yirmi dakika kaynattım
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Reyhan poyraz @reyhanpoyrazz

Şikayet Et

Derin dondurucuda saklıyorum
Yemek isteyince çıkarıyorum
Aynısı oluyor 👌🏼
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce