- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Balkanlardan gelen bir lezzet
Ben tarifini biraz kendime göre ayarladım
Orjinalinde biberlerin içi doldurularak ve kaymakla çökelek karıştırılarak yapılıyor
Genelde kahvaltılık olarak tüketiliyor
Fermante olmasıda şifai değerini artırıyor
Fermente beslenmeyi seviyorsanız deneyin derim
Umarım sizinde damak zevkinize hitap eder
Ölçüler tamamen göz kararı elinizde ne kadar malzeme varsa o ölçüde bir kavanoza yapabilirsiniz
Balkanlardan gelen bir lezzet
Ben tarifini biraz kendime göre ayarladım
Orjinalinde biberlerin içi doldurularak ve kaymakla çökelek karıştırılarak yapılıyor
Genelde kahvaltılık olarak tüketiliyor
Fermante olmasıda şifai değerini artırıyor
Fermente beslenmeyi seviyorsanız deneyin derim
Umarım sizinde damak zevkinize hitap eder
Ölçüler tamamen göz kararı elinizde ne kadar malzeme varsa o ölçüde bir kavanoza yapabilirsiniz
https://www.nefisyemektarifleri.com/sutlu-biberli-cokelek-tursusu-soka/
Sütlü Biberli Çökelek Turşusu (Soka) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg kadar çökelek yada lor
- 3-4 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- Acı biber severseniz dahada güzel olur
- Yarım su bardağı süt
- Tuz
- Yarım kg lık kavanoz
Elinize sağlık bende yapmıştım ama sıvı yağ kulandım sütle ilk görüyorum süt ekşime yapmıyormu acaba bilmediğim için soruyorum ❤️❤️
Ben bu tarifi çok araştırdım Sizin gibi düşünmüştüm Süt konusunda Fakat süt fermentasyona dönüşüyor Yani mayalanıyor O yüzden rahatlıkla yapabilirsiniz
Eğer öyle olmasaydı Trakyalılar yıllarca bu gıdayı tüketmezlerdi degilmi feray hanım 😊Sevgiler 🌸
Ben eleştirmedim sadece merak ettim doğrudur bende severim her tür tarifi denemeyi Afiyet olsun sevgiler döndü hanım 🤗
Kesinlikle eleştiri olarak algılamadım
Hatta eleştirebilirsiniz de hepimiz sorarak öğreniyoruz sonuçta degilmi 😉🌸
Elbette ilgimi çekti bende deniycem bazen acaba dediğimiz tarifler bizi yanıltıyor onun içinde ben denemeyi severim bunuda deniycem tarif için tşk ❤️❤️
fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyorum 😊🌺
Yaptğım zaman atıcam evet şu an biberim yok olsa şimdi yapardım 🤗