Tadı Etli Kendi Zeytinyağlı Olay Sarma (Denemeyen Kalmasın)

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tadı Etli Kendi Zeytinyağlı Olay Sarma (Denemeyen Kalmasın) Tarifi İçin Malzemeler

İÇ HARCI İÇİN;

1 baş soğan
4 adet yeşil biber
6 adet orta boy domates
5 dal yeşil soğan
3 yemek kaşığı salça
4 su bardağı pirinç
1, 5 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sumak
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
İsteğe bağlı 1 diş sarımsak

SARMAK İÇİN:

150 gr üzüm yaprağı
8 adet kurutulmuş patlıcan
8 adet kurutulmuş kabak
8 adet kurutulmuş biber
5 adet kapya

Tadı Etli Kendi Zeytinyağlı Olay Sarma (Denemeyen Kalmasın) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye yağı alıyoruz üzerine ilk olarak doğradığımız soğan ve biberleri ekliyoruz. 5 dk hafif yumuşamaları için kızartıyoruz.
Sonra pirinci ekliyoruz ve 5 dk daha birlikte kavuruyoruz.
Sonra doğranmış domates, maydanoz, salça, baharat ve sıcak suda bekletilmiş sumak suyunu döküyoruz. Hepsini birlikte pirinç hafif yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
Daha sonra pişireceğimiz tencereye 1 yemek kaşığı salça, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve çay kaşığının ucu kadar tuz ve pul biber ekliyoruz.
Pişirmek için üzerine hafif üstünü tam geçmeyecek şekilde sıcak su ekleyip pişiriyoruz. AFİYET OLSUN 😋

Tadı Etli Kendi Zeytinyağlı Olay Sarma (Denemeyen Kalmasın) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.