Tadına Doyum Olmayan Mercimek Köfte

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Mercimek köftesi davetlerimde olmazsa olmazıdır. Herkes çok beğenir ve bereketlidir. Benim yaptığım mercimek köftesi fakir şekli 😅 nerdeyse malzeme yok ama bir o kadarda lezzetlidir.

Tadına Doyum Olmayan Mercimek Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek kaynatmak için 3 su bardağı su
1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
1 baş kuru soğan
1 demet maydanoz
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
2 dolu yemek kaşığı salça
Damak tadınıza göre tuz, kimyon, pul biber ve karabiber

Tadına Doyum Olmayan Mercimek Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle mercimekler yıkıyoruz bir tencere de üzerini 3 su bardağı su ilave edip iyice yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
Suyunu çekince bulguru içine atıyoruz ve yaklaşık yarım saat kadar kapağı kapalı olarak bekletiyoruz.
Ayrı bir tavada ince kıyılmış soğan sıvı yağda hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Salça ilave edip bir kaç dakika daha kavuruyoruz ve baharatları ekliyoruz.
Dinlenen mercimeklere, kavurduğumuz salçalı soğan ekleyip ve soğutuyoruz. Soğuyunca güzelce yoğuruyoruz.
Son olarak ince kıyılmış maydanoz ilave ediyoruz.
Köfte harcı biraz soğuduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve çiğ köfte şekli verip servis tabağına diziyoruz.

Afiyetle yemeniz dileğiyle Allah’a emanet olun ☺️.

Not: kusura bakmayın aceleden aşamaları çekmeyi unutmuşum 😅.

Tadına Doyum Olmayan Mercimek Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

sone @yunusone

Şikayet Et

Teşekkürler canım benim foto çekmeyi unutma ☺️ bende öpüyorum güzel kardeşim💗
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Hatice Antep @lezzizeller

Şikayet Et

Harika olmus ablacim ♥️🥰💝 Ellerine saglik. Sunum sahaneeee!!🌹😍💞😅💕👍🏻👏🏻🌟 Ilk firsatta uygulamak istiyorum bu lezziz tarifini canim benim. Cok öptüm seni ve sevgiler buradan🌹😘❤️🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce