Tadına Doyamayacağınız Mercimek Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tadına Doyamayacağınız Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1, 5 su bardağı ince köftelik bulgur
2 baş kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 demet yeşil soğan
3 su bardağı su
Marul
Kırmızı biber, karabiber
Kimyon, tuz

Tadına Doyamayacağınız Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1- ilk önce mercimekler yıkanır ve tencereye konur. Üzerine 3 su bardağı su ilave edilir. Mercimekler iyice haşlanır.
2- mercimekler haşlanırken diğer taraftan ayrı bir tavada kurusoğan pembeleşinceye kadar kavrulur. Salçalar ilave edilir. 1 2 dk daha kavrulur ve ocaktan alınır.
3- mercimek haşlandıktan sonra bulgurda mercimeğin üzerine eklenir ve kapağı kapatılarak bekletilir.
4- bir süre dinlendirilen mercimeğe kavurduğumuz yağ ve soğan ilave edilip iyice yoğrulur.
5- iyice yoğrulan köfteye baharat ve tuz ilave edilir. Köfte tekrar iyice yoğrulur.
6- son olarak ince kıyılmışkuru soğan ve maydanoz köfteye eklenir ve iyice yoğrulur.
7- köfteden bir tutam alınarak şekli verilir. Tabağa koyulan marul üzerine şekil verdiğimiz mercimek köftesi dizilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Tadına Doyamayacağınız Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.