Tam Lokum Kıvamında Mercimek Köftesi

Esra 85 Takipçi

4-6 Kişilik
50dk Hazırlık, Pişirme yok

Tam Lokum Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
1/2 (yarım) demet maydanoz
3 adet taze soğan
Tuz
Kimyon, karabiber, kırmızı toz biber

Tam Lokum Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimeği güzelce yıkayıp tencereye alıyoruz ve üzerine 1 lt su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Mercimekler dağılınca pişmiş demektir. Ocağı kapatıp mercimeğin üstüne bulguru ekleyip karıştırıyoruz ve kapağını kapatıp 10-15 dakika bekletiyoruz.
Bu sırada soğanı küçük doğrayıp bir tavaya yağı koyup kavuruyoruz hafif pembeleşene kadar.
Salçasını ekleyip biraz daha kavurduktan sonra kapatıyoruz ocağı.
Bulgur-mercimek karışımını bir kaba alıp üzerine soğanlı sosu ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerine tuzunu ve baharatlarını ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
İnce ince doğradığımız maydanoz ve yeşil soğanları üzerine ekleyip karıştırıyoruz ve küçük parçalar koparıp şekil veriyoruz marul-limon ile servise sünüyoruz.

Deneyeceklere afiyet olsun 🌸.

Tam Lokum Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.