Tam Tadında Nefis Etsiz Çiğköfte Tarifi
Zeynep Karaçayır Karataş
124
kişinin defterinde

Tam Tadında Nefis Etsiz Çiğköfte

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 1 saat 30dk

Tam Tadında Nefis Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı çiğköftelik esmer bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
  • 1 Türk kahvesi fincanı isot
  • 1 Türk kahvesi fincanı pul biber
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 1 Türk kahvesi fincanı nar ekşisi
  • 1 adet limonun suyu

Yanına;

  • Göbek marul
  • Maydanoz
  • Yeşil soğan
  • Roka
  • Lavaş
  • Limon
  • Nar ekşisi

Tam Tadında Nefis Etsiz Çiğköfte Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle çiğköftelik bulgur 2 bardak sıcak su ile ıslatılır.
  2. 25 dakika kadar içini çekmesi için bekletilir.
  3. Kuru soğan rondodan çekilir ve suyu sıkılır.
  4. Yumuşayan bulgura soğan, domates salçası, biber salçası, isot, pul biber, zeytinyağı, sumak, karabiber, nar ekşisi, tuz ve limonun suyu eklenir.
  5. Ve çiğköfte tepsisinde yoğurmaya başlanır.
  6. Ben yaklaşık 1 saat yoğurdum arada az az su ilave ettim.
  7. En son kıvama gelince köfte olarak sıkılır ve servis tabağına alınır.
  8. İsteğe bağlı olarak göbek marul maydanoz yeşil soğan hazırlanır ve servis tabağına güzelce şekillendirilir.

Bu tarif tam ölçülü. Acı istenirse ilave edilebilir. Üstelikte kolay şekil alıyor lezzeti de tam tadında, acısı, ekşisi yerinde. Yanına ayran ile güzel bir servis sizi bekliyor afiyet olsun👌💕😍👏.

Tam Tadında Nefis Etsiz Çiğköfte

Tam Tadında Nefis Etsiz Çiğköfte

Tam Tadında Nefis Etsiz Çiğköfte

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tam Tadında Nefis Etsiz Çiğköfte Tarifi 22.11.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.