- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-tutan-etsiz-cig-kofte-tarifi/
Tam Tutan Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 bardak çiğ köftelik esmer bulgur
- 1 su bardağı domates sos veya rendesi
- 3 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 kahve fincanı nar ekşisi
- 1 küçük soğan rendesi
- 5-6 diş ezilmiş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Bir tutam maydanoz
- 1 bardak su
Su ve domates sosu veya suyu,oda sıcaklığında olduğu için bulgurun yumuşaması uzun sürüyor.
Elbetteki her ikisini de ısıtıp yapabilirsiniz o şekilde daha çabuk yumuşar ve sonuç alırsınız.Köfteniz kötü olmaz ama soğuk ıslatmanın köftenin lezzetine etkisi büyük.
Zamanınız yoksa suyu sıcak koyun.
@nadoskadriye
ellerinize emeğinize sağlık nefis görünüyor 😍 yiyenlere şifa olsun 🤗
bu arada malzeme listesinde su yok anlatımda var su miktarı ne kadar acaba
Teşekkür ederim Ayşe hanım
Beğenmenize sevindim ❤️
çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım 👍
Çok teşekkür ederim çok incesiniz beğenmenize sevindim ❤️
Tarifte su kullandınız mı sıcak sumu soğuk sumu ne kadar ölçüde ekleniyor
Evet bir bardak su yazmıştım ama çıkmamış şimdi siz deyince okudum eksikliği farkettim
Bir bardak su ve domates sosu aynı anda bulguru ıslatmak için kullanılıyor.
Nasıl düzeltilir bakayım da düzelteyim tarifimi.
Farketmemi sağladığınız için teşekkür ederim,kolay gelsin.
Ve soğuk su kullanıyorum,sıcak su kullanılmaz.Lezzette büyük fark oluyor
Bulguru neden suda ve domates sosunda 1 saat bekletmenizin alternatifi nedir acaba
Sorunuzu anlamadım üzgünüm
Bulguru domates sosuyla ve suyla ıslattıktan sonra neden 1 saat bekletiyorsunuz alternatifi nedir