Tarhana Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

Hanifenin mutfağı 243 Takipçi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Tarhana Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su barağı ince bulgur
1 çay bardağı tarhana
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı irmik
2 diş sarımsak
1 baş soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
Pulbiber
Tuz
2 adet yumurta

Köftemizin suyu için;

1 litre su
1 yemek kaşığı salça
Tuz

Üst sos için;

1 kase sarımsaklı yoğurt
Naneli tereyağı

Tarhana Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bulguru sıcak su ile ıslatalım.
Sıcağı çıkmadan irmik, tarhana ,un, soğan,sarımsak ,yumurta,baharatları ilave edelim yoğuralım ,macun kıvamına gelene kadar.
Un serpmiş olduğumuz tepsiye avuç içersinde yuvarladığımız köftelerimizi dizelim.
Ardından tenceremize yeteri kadar yağ alalım ,bir yemek kaşığı salça ilave edelim hafif kavuralım.
Birlikte suyumuzu ve tuz ilave edelim.
Kaynayan suya köftelerimizi ilave edelim.
3-4 dk pişmeye bırakın ,ocaktan alalım.
Hafif sıcağı çıkınca servis edelim .
Üzerine yoğurt ekleyelim, naneli tereyağ gezdirelim.Servis edelim şimdiden afiyet olsun.

Tarhana Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.