Terbiyeli Köfte Çorbası (Muhteşem)

Terbiyeli Köfte Çorbası (Muhteşem) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için :

200 gr kıyma

Yarım su bardağı köftelik bulgur

1 yumurta

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

Tuz

Terbiyesi için :

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta

2 yemek kaşığı un (Tepeleme)

Üzeri için :

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı kuru nane

Terbiyeli Köfte Çorbası (Muhteşem) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce köfteleri hazırlayalım.
Soğanları küçük küçük doğrayalım.
Sarımsakları ezelim.
Tüm köfte malzemelerini yoğurma kabına alıp iyice yoğuralım.
Bir tepsiye az miktarda un serpiştirelim.
Köfteleri misket büyüklüğünde elimizde yuvarlayıp unlu tepsiye atalım.
Tepsiyi iki elimizle sallayalım.
Böylelikle un, köftelerin her yerine eşit dağılmış olsun.
1. 5 litre suyu kettle ile kaynatalım.
Su kaynarken terbiyeyi hazırlayalım.
Yoğurt, un ve yumurtayı çırpıcıyla iyice karıştıralım.
Kaynamakta olan sudan biraz terbiyeye ekleyip hızlıca çırpalım.
Kaynayan suyu tencereye alalım.
Terbiyeyi yavaş yavaş kaynar suya ekleyelim.
Bir taraftan çırpıcıyla karıştırmaya devam edelim.
Çorba kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edelim.
Kaynayınca köfteleri ekleyelim.
Ara sıra karıştırarak köfteler pişinceye kadar yaklaşık 20 dk kısık ateşte pişirelim.
Pişen çorbayı ocaktan alalım.
Tuzunu ilave edip karıştıralım.
Sosu için; 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvıyağı eritelim.
Naneyi ekleyip kavuralım. Bu sosu tenceredeki çorbamıza ekleyip karıştıralım. Nefis çorbamız hazır. Afiyetle. 👋

Terbiyeli Köfte Çorbası (Muhteşem) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (73)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Serpil Işık @Serpil_Isik4

Şikayet Et

bazı arkadaşlar bulyon kullanmışlar bence hiç bir yemeğinizde kullanmayın özellikle çocuklara çok zararlı
- Yanıtla
- 5
- 5 yıl önce
Gülşah Arslan @gulsahars

Şikayet Et

köfteleri hazırlayıp dipprize ünlü atabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Nezaket Azimli @Nezaket_Azimli

Şikayet Et

Bulguru sıcak suda bekletip mi katacagiz direkt mi katacagiz acaba 🤔
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Esra Berçin @nytuser_esrabercin_3902

Şikayet Et

köfteye bir tüm yumurta mı giriyor sarısı beyazı tam detaylı yazılmamış
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Gülden Çokal @Gulden_Cokal

Şikayet Et

köfteye ayrı terbiye ye ayrı yumurta mı koyuyoruz ?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Esra Berkyer @Esra_Berkyer

Şikayet Et

harika oldu tadı hazır çorba sandı herkes tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Güler Volkan Satır @Guler_VolkanSatir

Şikayet Et

köftelik bulgur hangisi anlamadim nasıl biseydi
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Belgin kala @belginsule

Şikayet Et

Muhteşem bir tarif yemek yemeyen kızlarım için imdadıma koşuyor
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Gülşah Arslan @gulsahars

Şikayet Et

köfteleri hazırlayıp dipprize ünlü atabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Zeynep Korhan @Zeynep_Korhan2

Şikayet Et

ya bn bulgur.yerine galeta unu koydum daha dogrusu bulguru okumadim gormedim. acaba piser mi
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
nilüfer karakaş @nilufer-karakas-7108

Şikayet Et

Bu gün akşam yemeği için ilk kez yaptım şahane oldu tarif için teşekkürler ❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
kurabiye @pamukkurabiye

Şikayet Et

akşam yemeği olarak yaptım tam tarife uydum ama hiç güzel olmadı, terbiyesi çok geldi bembeyaz oldu ve piştikten sonra çok koyu bir kivam aldı. bir tencere yemek çöp oldu, üzgünüm 👎🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Fatma Turan @fatma0015

Şikayet Et

Çok güzel bir tarif , denedim nefis oldu🙏
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Alla Ceachir @nytuser_allaceachir_6160

Şikayet Et

Çok, ama çok lezzetli bir çorba!
Tarifiniz gerçekten çok güzel. Ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nezaket Azimli @Nezaket_Azimli

Şikayet Et

Bulguru sıcak suda bekletip mi katacagiz direkt mi katacagiz acaba 🤔
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Belgin kala @belginsule
  
  Şikayet Et
  
  Direkt
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Afra Gümüş Çankaya @neysekiben

Şikayet Et

Efsane bir tarif çok teşekkürler severek yapıyorum misafirlerim çok beğenerek yiyorlar tarife birebir uyuyorum sadece sizden farklı yaptığım şey ben köfteleri ilk önce suda pişiriyorum köfteler piştikten sonra terbiye ti ekliyorum böylelikle vitamini de kalmış oluyo Zaten terbiye herzaman pişmeyene yakın eklenir aklınızda bulunsun :) çok teşekkürler ♥️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Fatma Turan @fatma0015
  
  Şikayet Et
  
  Bende bir daha sizin gibi yapıcam önce sıda pişşreceğim
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
zeynep-zehra @Zeynep-zehra

Şikayet Et

Bugün deneyeceğim bakalım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Neşe @Nese_Gokcan

Şikayet Et

bayıldık tarife… ilk denemem ve sonuç muhtesemmm
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ahmet Haktanır @hideout

Şikayet Et

Ben de deneyeceğim bugün. Çok lezzetli olacağını düşünüyorum. Elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
SenemEU @Senem_EceUcgun

Şikayet Et

2.yapışım. bayıldık bu tarife ailecek.tesekkürler👍
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Serpil Işık @Serpil_Isik4

Şikayet Et

bazı arkadaşlar bulyon kullanmışlar bence hiç bir yemeğinizde kullanmayın özellikle çocuklara çok zararlı
- Yanıtla
- 5
- 5 yıl önce
Züleyha Tatli @Zuleyha_Tatli

Şikayet Et

yaptik öğlen yemeğine çok güzel oldu..tarif birebir yaptim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Züleyha Tatli @Zuleyha_Tatli

Şikayet Et

limon suyu evde yok koymasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Afra Gümüş Çankaya @neysekiben
  
  Şikayet Et
  
  Limon suyu yok ki zaten tarifte
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce