Tarifi Hiç Yanıltmayan Elmalı Kurabiye

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tarifi Hiç Yanıltmayan Elmalı Kurabiye İçin Malzemeler

1 margarin(oda sıcaklığında)
2-3 yemek kaşığı oda sıcaklığında yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 avuç dolusu pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

4 orta boy elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı şeker
İsteğe göre ufalanmış ceviz

Tarifi Hiç Yanıltmayan Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar tarifi hiç şaşmayan ve her yerde göremeyeceğiniz mükemmel bir lezzet. Bildiğiniz bütün tarifleri unutturacağını düşünüyorum. Deneyip görmenize değer. ☺️ başlayalım yapmaya.

Önce elmaları ocağımıza koyalım.
Suyunu salıp çekene kadar karıştıralım daha sonra tarçın ve şekeri de ekleyip marmelat kıvamına gelince ocağın altını kapatalım.
İsteğe göre cevizi bu aşamada ekleyip karıştırabiliriz. Ve elma içimiz hazır. Geçelim hamura.
Margarin ve yoğurt elle güzelce karıştırılır(2-3dk) daha sonra sıvı yağ, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek homojen bir kıvama gelene kadar karıştırılır.
Pudra şekeri ölçüsünü isteğinize göre arttırabilirsiniz. ( ben elma içine koyacağım şekerle orantılı olarak koyuyorum).
Daha sonra un yavaş yavaş ilave edilir. Hamurumuz kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edelim. Yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvama geldiyse hamurumuz hazır demektir.
Not:Pudra şekeri ölçüsünü isteğinize göre arttırabilirsiniz. ( ben elma içine koyacağım şekerle orantılı olarak koyuyorum).
Yoğurduğumuz hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayıralım. Yaklaşık 27-30 arası beze oluyor.
Bezeleri el yardımıyla bir tahtanın üzerinde yuvarlak bir şekilde açıp içine bir tatlı kaşığı dolusu elma içinden koyalım ve istediğimiz şekilde kapatalım. Ben elma içini ortaya koyup iki taraftan üst üste gelecek şekilde kapatıyorum.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif renk değiştirene kadar pişirelim. Piştikten sonra soğutup pudra şekeriyle servis edebiliriz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun☺️

Tarifi Hiç Yanıltmayan Elmalı Kurabiye Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.