Tart Kabında Karamel Dolgulu Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Tart Kabında Karamel Dolgulu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek için malzemeler;

2 yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya ve kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

2 dolu çay bardağı un

Karamel için;

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı süt

1 tatlı kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı silme tereyağ

Üzeri için;

1 paket krem santi

1 çay bardağından bir parmak eksik süt

1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Tart Kabında Karamel Dolgulu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar.

Öncelikle kekimiz yapmakla başlıyoruz ; yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Sonra süt ve sıvı yağ çırpıyoruz, bunlardan sonra da un ,vanilya, karartma tozu, kakao ,bunları da katıp çırpmaya devam ediyoruz .
Kek hamurumuz hazır yağlı tart kabına döküp 200 derece fırına 15 dakika veriyoruz ,ben kontrol ettim benim ki pişmişti siz fırınınıza göre ayarlaya bilirsiniz.
Daha sonra hemen katılaşana kadar süt ve krem şantiye çırpıyoruz olduktan sonra içine çikolatanızı da ekleyip tekrar çırpıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
Karamel için şekeri rengi dönünceye kadar kavuruyoruz ,karamel rengini alıncaya kadar aldıktan sonra tereyağ ekliyoruz, biraz daha ocakta çeviriyoruz .
Topaklanma yada sertleşme olabilir karıştırınca açılıyor ,açıldıktan sonra nişastası süt ile açıp içine ilave ediyoruz ,yine sertleşme olabilir durdukça açılacak.
Açılınca ocaktan alalım hepsi soğuktan sonra keki ters çevirip önce karamel ,sonra krem santi sürüyoruz .
Hepsinin soğuk olmasına dikkat edelim ben üzerine kakao serpiştirdim siz dilediğiniz ile süsleme yapabilirsiniz.