Taş Kadayıf

zeynep isimbay 258 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Taş Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı irmik
1 yumurta
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
Çok az tuz
İçi için ceviz

Şerbeti için;

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Kızartmak için sıvı yağ

Taş Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak şerbetimizi yapıp bekletiyoruz. 10 dk kaynaması yeterli olacaktır.
Hamurumuz için 1 bardak ılık suya maya ve şekeri koyup 5 dk kadar bekliyoruz.
Un, irmik ve yumurtayı bi kaba alıp mayalı suyu ekleyip ardından da tekrar boza kıvamı alana su ekleyip iyice karıştırıp 5 dk da onu bekletiyoruz.
Pankek yapar gibi tavamıza yemek kaşığı dolusu döküp çok ince kalmayacak şekilde yayıyoruz ve üzeri benek benek olana kadar pişirip bir bezin üzerine alıyoruz.
Tek taraflı pişiriyoruz.
Pişen hamurların içini cevizle doldurup ağzını kapatıyoruz ve kızgın yağda her iki tarafını da iyice kızartıp direk şerbete batırıp 1 dk kadar bekletip çıkarıyoruz. Afiyet olsun.

Taş Kadayıf Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.