Taş Tepside Kıymalı Pizza - Nefis Yemek Tarifleri

Hatice78 2.520 Takipçi

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Taş Tepside Kıymalı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

25 gram yaş maya
Yarım litre ılık su
1,5 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
500 gram durum unu (Çok ince irmik)
Aldığı kadar un

Kıyması İçin

500 gram kıyma
6 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet büyük kuru soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine

2 adet domates konservesi
200 gram kaşar
1 adet kapya biberi
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
6-7 mantar
1 çay bardağı çekirdeksiz zeytin
1 çay bardağı jalepenyos

Taş Tepside Kıymalı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Maya ılık suda eritilir. Tuz, yağ ve durum unu eklenir ve karıştırılır.
Un eklenerek hamur yoğurulur ve tezgahta toparlanır.
Hamurun altına ve üstüne un serpilerek üzeri kapalı bir şekilde leğende 1 saat mayalandırılır.
Hamur 4-5 bezeye bölünür. Beze durum unu ile açılır ve fırında ısıtılan taş tepsinin üzerine biraz un serpilerek açılan hamur konur.
Hamurun üzerine ilk önce domates konservesi daha sonra kaşar konur. Kaşarın üzerine kıyma harcı konur.
Dilim doğranmış biber, mantar, soğan konur. Zeytin ve jalepenyosda konarak hazırlanır.
Önceden ısıtılmış 225 dereceli fırının alt kısmında yaklaşık yarım saat pişirilir. Afiyet olsun, hayırlı ramazanlar.

Taş Tepside Kıymalı Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.