https://www.nefisyemektarifleri.com/tavada-sac-kavurma/
Etlerimizi ufak hale getiriyoruz ve geniş bir tencereye koyuyoruz suyunu çekene kadar etlerimizi pişiriyoruz. Sıvıyağı döküyoruz ve ince kıyım soğanlarımızı da atıyoruz soğanlar da ölene kadar pişiriyoruz. Küçük doğranmış biberler ve domatesleri etimizin içine ilave ediyoruz bunlarda yumuşayana kadar pişiriyoruz ve en son olarak tereyağ, karabiber, pul biber, kekik, tuz verip ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Saç Neden Dökülür? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da kendinizi…
Saçınız Hızlı Uzamıyor Mu? Çözümü Basit Uzun saç aşıkları, kırıklar içindeki saçlarını kıyıp da kestiremeyenler…
Saça Kına Yakmak: Doğal İçerikli Canlı Renk! Ülkemizde sıklıkla karşılaşılan bir gelenektir; kına gecelerinde gelin…
Daha Sağlıklı ve Hızlı Uzayan Saçlar İçin Bakım Önerileri Her kadının hatta erkeklerin bile istediği…
Evde Doğal Yöntemlerle Saç Rengi Nasıl Açılır? Biz kadınlar için güzel görünmenin en önemli nedenlerinden…
Doğallıktan İlham Alan 3 Mucizevi Saç Bakım Maskesi Şüphesiz ki her kadın sağlıklı ve bakımlı…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…
Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…
Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Estağfurullah Gökçe hanım o benim cahilliğim:) tarifinizi yaptım ve gerçekten çok lezzetli oldu tekrar teşekkürler
Zuhal hanim ne cahilli , ellerinize kollariniza saglik afiyet olsun :)
Merhaba Gökçe hanım öncelikle teşekkür ediyorum güzel tarifiniz için ancak tarihte sudan bahsetmemişsiniz Nisan hanımın sorusuna cevapta sıcak su koyulması gerektiğinizi yazmışsınız netleştirirseniz çok sevinirim
Zuhal hanim isinmis yaga eti attiniz rengi hemn donucek yani bu pismeni hizlaniyo anlaminda ve bu et bir sure o yagda piser snra tam dibi tutmaya yakinken sicak su ilave ediyorz bunun bir cok nedenini sayiyim.
1) sicak su pismesini hizlandirir
2)sicak su etin tencereye yapismamasini saglar
3)sicak su etteki mikrobu kirar
4)sicak su etteki damarlari ,yaglari cozer buda yemegin tadini etkiler.
tarifte bahsetmemisim ozur dilerm unutmusum kusura bakmayin zuhal hanim, orda suyunu cekene kadr derken su ekleniyo yazmam gerekiyordu
Hmmm tamamdır chefim sıcak su ekliyok :)bide bişi sorcam gökçem eşim kasaptan kuzu kol almış.külbastı lık yarısını güvec yaptım çoook ağır koyun kokusu vardı üstelik defne yaprağı ve kekik atmama rağmen çok zor yedik diğer yarısı buzlukta duruyo napayım kokunun gitmesi için canım ya.biz kurbanda hep kuzu kesiyoruz iki kişi olunca hiç böle kokmazdı.bunun kokusu resmen soğuttu beni kuzudan
gökçem bu tarifi yapmak istiyorum şöyle yumuşacık olmasını ağıza alıp hoopp yutmak istiyorum çiğnemeden :)) öyle oluyo demi kıvamı.yada püf noktaları varmı mesela sirke flan.yada tencerede çok önemli heralde.bende teflon ve seramik var hangisinde yapam. :))
nisosum sole diyim tencere onemli deil bunda ama et suyunu ceki ce yumusakligina bakip su koyarsan ama sicak su haah ozmn o yumusakligi elde edersn tatlim suyu bittikce su koy ama untma cabuk cekiyo suyunu sonra kas yapalim derkn goz cikarmayalim.:-)
Kuzu sole kokmaz nisacm kuzuyu ön islem uygulaman lazm mesela guvec icin veya şiş icin veya soslu yapcaksan ilk once kokusunu gidermek icin tavada biraz pisir daha sonra guvece kat ve guvectede biraz pissin.
Kuzu kol lezzetli bi et kismi mesela sis yaparsin, sote yaparsin, kebanin turlerini yaparsin ,kizartma yapabilirsin cnm
Tesekkur ederm nesli ablacim=)
Ellerine saglik canim nefis görünüyor :)