Tavuk Dünyası Kekiklim

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk marinesi için;

500 gram tavuk göğsü

3 yemek kaşığı zeytinyağı

3 diş sarımsak ( minik rendeyle rendeleyelim )

2 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

Tuz

2 yemek kaşığı sıvı krema

Makarna için;

Yarım paket makarna

1 tatlı kaşığı toz zerdeçal

Tuz

1 yemek kaşığı sıvı krema

1 yemek kaşığı dolusu tereyağ

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kuru fesleğen veya nane

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tavuğun harcını hazırlayalım.
Krema hariç diğer malzemelerin hepsini jülyen doğranmış tavuk göğüslerinin üzerine ekleyelim.
İyice karıştırarak her yerine karşımın değmesine özen gösterelim.
En az 2 saat ( eğer zamanınız varsa 1 gece ) üzerini kapatıp buzdolabına kaldıralım.
Süre sonunda iyice kızmış tavamıza tavuklarımızı dizelim üzerine kapak örtmeden ve bir tarafı tamamen kızarmadan çevirmeyelim ki suyunu bırakmasınlar. ( kuru olmaması için).
Tamamen kızaran tavuklarımızın üzerine kremamızı koyup kıvamı koyulaşana kadar pişirelim.
Bu arada kaynayan suyun içine tuzumuzu ve zerdeçalımızı ekleyip ardından makarnamızı ilave edelim.
Ayrı bir tencereye yağlarımızı alıp erittikten sonra fesleğenimizi ekleyip haşlayıp süzdüğümüz makarnamızı alalım.
1 yemek kaşığı kremayı ekleyip karıştıralım. 1 dakika sonra ocağın altını kapayalım.Makarnamız hazır🤗.
Daha sonra resimde gördüğümüz gibi servis edebiliriz.

Afiyet olsun🍽.