Tavuk Etinden Şehzade Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kebaplardan harika bir tarif olan şehzade kebabını tavuklu denedim bu da harika oldu ;

Tavuk Etinden Şehzade Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

1 kg tavuk göğsü
4 adet patlıcan
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet soğan
4 adet yeşil biber
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı et suyu (Normal su da olabilir)
Karabiber pulbiber tuz (Damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz)

Tavuk Etinden Şehzade Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp pişmesi için tencereye alıyoruz.
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda beklemeye alıyoruz. 20 dk sonra suyunu süzüp, küp küp doğruyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Yemeğimiz için hazırladığımız fırına uygun borcamın yada tepsinin alt kısmına kızarttığımız patlıcanları ekliyoruz.
Küçük bir tencereye sıvı yağ ekliyoruz. Küçük küçük doğranmış soğanları pembeleşsene kadar kavuruyoruz. Daha sonra biber ve sarımsakları da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Baharatları da ekleyip, karıştırdıktan sonra pişen tavuk göğsüyle birleştiriyoruz. Güzelce karıştırdıktan sonra tepsiye patlıcanların üzerine her yerine eşit gelecek şekilde yaydırıyoruz.
Üzerini dilimlenmiş domates ve biberle süslüyoruz (Benim fırın tepsim büyük geldiği için sebzeleri yemeğin yanına dizdim, siz üzerine dizebilirsiniz)
Salçayı suyla ezdikten sonra yemeğin üzerine gezdiriyoruz. 180 derecede sebzelerimiz pişene kadar yemeği fırına veriyoruz. Servis tabağına aldığımız yemeğimiz hazır ve tarifimi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Tavuk Etinden Şehzade Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.