Tavuk Kapama (Bulgur Pilavı İle) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Tavuğun en lezzetli hali. Mutlaka denemenizi öneririm.

Tavuk Kapama (Bulgur Pilavı İle) Tarifi İçin Malzemeler

Bulgur pilavı için;

2,5 su bardağı bulgur
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 adet domates
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz

Tavuk butları için;

9 adet tavuk budu
1 tatlı kaşığı domates salçası
7 su bardağı su
Defne yaprağı

Tavuk Kapama (Bulgur Pilavı İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuklarımızı tencereye alalım. İçerisine defne yaprağı ve 7 su bardağı döküp haşlanana kadar pişirelim. Pişen tavuklarımızı dikkatlice bir tabağa çıkarıp, tavuk suyunu bir sürahiye dolduralım.
Bulgur pilavı için; tencereye sıvı yağı alalım (Ben tereyağı eklemeyi unuttum 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edebilirsiniz) ve küp küp doğranmış soğanı alıp, pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından biberleri ilave edip, 1 dakika kadar karıştıralım.
Domatesleri ilave edip salçayla beraber 1-2 dakika karıştırdıktan sonra, yıkadığımız bulguru ekleyelim.
Baharatlarını da ekleyip, güzelce kavurup ocaktan alalım.
Tepsiye bulgurumuzu döküp, içerisine haşladığımız tavuk butlarını dizelim. Üzerine ayırdığımız tavuk suyunu dökelim.
Butlarımıza 1 tatlı kaşığı salçayı hafif su, sıvı yağ ile açıp fırça yardımıyla sürelim. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Arada bulgurun suyunu kontrol edelim. Suyu az ise az sıcak su ilave edelim. Yaklaşık 35-40 dakikada hazır. Tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰

Tavuk Kapama (Bulgur Pilavı İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (51)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gülhan Cöfer @nytuser_gulhancofer_5107

Şikayet Et

Biber ve domatesleri fırına verirken mi koydunuz sonrasında közlediniz mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Hayırlı sahurlar ☺️ piştikten sonra fırından çıkarmaya yakın domates ve biberleri öyle ekledim..
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Fotoğrafınızı gördüm çok güzel olmuş ellerinize sağlık afiyet olsun 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşe Beydoğan @aysebeydogan

Şikayet Et

tarif için çok teşekkür ederim fırında ilk defa pilav yaptım nefis oldu 🌹
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık 🤗❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Fethiye Aygüzel @fethiye_ayguzel

Şikayet Et

Bulgura suyu ne kadar ekleyelim?
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Butları haşladığınız suyu ilave ediyorsunuz ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce
Busra @Ilknusbusmes

Şikayet Et

Aynı tarif pirincle olur mu
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
havva ekici @havi7410

Şikayet Et

Zehra hanım şimdi tarifinizi hazırladım mutfakta çok işim vardı bosluguma denk geldi tavuk suyunu da pilava boca ettim ama iftara yakın pişirecem sorun olur mu yoksa suyunu dokmesemiydim pilav şişer mi @zehra keskin
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Evet bulgur şişer iftar saatine kadar 😔
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - havva ekici @havi7410
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler sağolun olmazsa yeniden yapayım bı anda oruçlu olunca düşünemedim niye öyle yaptım bilmiyorum pilav kısmını yeniden pişireyim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
  - Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
    
    Şikayet Et
    
    Bi anlık dalgınlık olabilir.. dediğiniz gibi oruçtan dolayı.. ellerinize sağlık şimdiden ☺️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
sema yurt @haysem

Şikayet Et

çok güzel görünüyor ama tek endişem fırında kuru olur diye korkuyorum…
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Nurçin Demircan @nrcndmrcn

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler çok güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık beğenmenize sevindim ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Nurcan Arslan Yürük @Ali_Yuruk

Şikayet Et

denedim çok güzel oldu severek yedik ellerinize sağlık hakkınızı helal edin
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık afiyet olsun ☺️ helal olsun 🤗 beğenmenize sevindim ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Gülhan Cöfer @nytuser_gulhancofer_5107

Şikayet Et

Biber ve domatesleri fırına verirken mi koydunuz sonrasında közlediniz mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Hayırlı sahurlar ☺️ piştikten sonra fırından çıkarmaya yakın domates ve biberleri öyle ekledim..
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Fotoğrafınızı gördüm çok güzel olmuş ellerinize sağlık afiyet olsun 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
elifdemirözçelik @elifdemirrr

Şikayet Et

Maalesef tarifi beğenmedim. Pişirme süresi oldukça uzun tavuklar yaklaşık 1 saatte haşlandı fırında pişmesi de 40 dakika sürdü. Pilav tamam çok iyi bildiğimiz sebzeli bulgur pilavı. Baharatı tadı tuzu yerinde. Fakat tavuklar dümdüz hiçbir baharat olmadığından çok tatsızdı. Sanki normal haşlama tavuk yiyormuşum gibi oldu.
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Tarifi mi beğenmediniz yoksa kendi yaptığınızı mi beğenmediniz? ☺️ tarifi mi deneyenler yaptıkları yemeği çok beğendi lezzetli şekilde yediklerini yorumladılar ve kendi el lezzetlerine güvenerek ölçülerini değiştirerek yaptılar.. öneri de bulunayım size ☺️ tavuklarınızın hemen haşlanmasını istiyorsanız düdüklü tencerede hemen haşlayabilirsiniz.. ☺️ tarifte tavukların üzeri için kısımda baharat yazmıyor evet tarifi denerken görmüşsünüz ve siz bunu düşünerek damak zevkinize göre baharat ekleyebilirdiniz.. baharat olayı tamamen az yada çok kişinin kendi tercihi ☺️ tarifi deneyip yorum yapan ve fotoğraf paylaşımı yapanları görebilirsiniz.. hayırlı ramazanlar diliyorum ☺️
  Yanıtla
  
  4
  
  1 yıl önce
  - elifdemirözçelik @elifdemirrr
    
    Şikayet Et
    
    Yemeğin tarifini beğenmedim. Kendi yorumumu katacak olsaydım bu uygulamada ne işim var? Gördüğüm kadarıyla kötü yoruma tahammülünüz yok. Olabilir her tarif herkese uymak zorunda değildir. Böyle bir platformdaysanız biraz daha esnek olmanızı tavsiye ederim. Kendinizi bu kadar kasmaya gerek yok. Evimize gelen misafirin de yemeği beğenmeme ihtimali var. Bunu öyle düşünün😉
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
Nurten @goog_2bd98cd93fc7

Şikayet Et

nefis yemekler etiketini hak eden bir yemek oldu gercekten cok guzel herseyi yemeyen ergenler bile yedi
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Yaaa afiyet olsun elinize sağlık ❤️☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Ozcelik Kübra @Ozcelik_Kbra

Şikayet Et

Bende yaptım bende Aiy inşallah becerebilmişimdir yaparken ağzım hiç bu kadar sulanmamıştı ☺️🤦🏻‍♀️
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Büşra Taşdelen @busra-tasdelen-0107

Şikayet Et

tepsiniz kaç cm acaba
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
- Selen çakmak Doğan @selen16
  
  Şikayet Et
  
  Bende aynı şeyi sormak istiyorum keşke dönüş yapsalar hızlıca
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Evde değildim o yüzden ölçemedim ☺️ şimdi ölçme fırsatım oldu 37 cm ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Neslihan Hemedoglu @Neslihan_Hemedoglu

Şikayet Et

fırında bulgur pişiyor mü acaba
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
- Melek Canpolat @melekcanpolat
  
  Şikayet Et
  
  pişiyor su oranını ona göre ayarlayinca
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - sezeneymen @sezeneymen
    
    Şikayet Et
    
    Suyu az mı koyalım çok mu?ben normalde çok koyarım suyu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
  - Melek Canpolat @melekcanpolat
    
    Şikayet Et
    
    ben 1e 2 koyuyorum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
Hasibe Avcu @Hasibe_Avcu

Şikayet Et

şahane bir tarif iftar değil misafir sofrasına bile yapılır denedim çok güzel oldu
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık hayırlı ramazanlar ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Nuray Meral @Nuray_Meral

Şikayet Et

Üstü açıkmı pişecek kuruolmuyormu
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Evet üstü açık pişiyor fırında kuru olmuyor 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
MEİNSHATZ @Meinshatz

Şikayet Et

Deneyeceğim
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Şimdiden elinize sağlık afiyeti olsun 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - MEİNSHATZ @Meinshatz
    
    Şikayet Et
    
    iftar menümdü ellerinize sağlık tarif çok iyiydii.Cokta begendikk 🌷
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
yıldız özcan @yayekart

Şikayet Et

dün yaptım efsane oldu.Tarif defterime kaydettim.Ellerinize sağlık
Tam iftar sofrasına yakışacak leziz bir yemek🥰🥰
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
- Eda Türkoğlu @edaturkoglu69
  
  Şikayet Et
  
  merhaba bulgur pişiyor değil mi fırında
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - Melek Canpolat @melekcanpolat
    
    Şikayet Et
    
    pişiyor
    
    Yanıtla
    
    3
    
    1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık 🤗 afiyet olsun ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
- Hamza Sosan @Hamza_Sosan
  
  Şikayet Et
  
  Ne kadar sürede pişti acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - yıldız özcan @yayekart
    
    Şikayet Et
    
    suyu pitene kadar durdum sure tutmadim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
  - Hamza Sosan @Hamza_Sosan
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim hayırlı geceler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
- Tuğba Polat Ballan @Tugba_PolatBallan
  
  Şikayet Et
  
  tarif defterine nasıl kaydediyorsunuz ben bir türlü bulamadim
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Sevda Başkara @Sevda_Baskara
    
    Şikayet Et
    
    Uygulamadan açıyorsanız tarifi açın Zehra keskin yazısının sağ tarafında 🌟📓var yıldıza tıklarsanız içi dolu olacak defterinize ekleniyor bu şekilde Tuğba hnm
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
yemeklerimmmmmmmmmmm @yemeklerimmmmmmmmmmm

Şikayet Et

Borcamda olur mu
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Hayırlı ramazanlar 🤗 tabi borcama da yapabilirsiniz.. borcamınızın boyutuna göre malzelerinizi göz kararı siz ayarlayabilirsiniz ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Esra cyln @eesraamm

Şikayet Et

ellerinize emeğinize sağlık tarifinize göre yaptim çok güzel oldu 😋
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- Mutfak Sever Zehra @mutfakseverzehra
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun ellerinize sağlık 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce