Tavuklu Cordon Bleu (Chicken Cordon Bleu ) - Nefis Yemek Tarifleri

Tavuklu Cordon Bleu (Chicken Cordon Bleu )

Hacer 126 Takipçi

1-2 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tavuklu Cordon Bleu (Chicken Cordon Bleu ) Tarifi İçin Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
4 büyük dilim jambon yada salam
4 büyük dilim kaşar peyniri
1 kase galeta unu
1 çırpılmış yumurta
1 kase beyaz un
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ

Bulamak için;

Yumurta
Un
Galeta unu

Sos için;

1,5 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 diş sarımsak
Karabiber
Tuz
Kaşar peyniri

Tavuklu Cordon Bleu (Chicken Cordon Bleu ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk göğüsünü yatay olarak ortadan ikiye eşit şekilde kesin ve 2 parça göğüs elde edin.
Streç filmi tezgaha serip üzerine tek dilim tavuk göğsünü, üzerine de tekrar streç film koyup et dövücü yada havanınız varsa alt kısmı ile tavuk göğsünü inceltin. (içinin iyi pişmesi için tavukların yeteri kadar incelmiş olması gerekmektedir).
Yaprak gibi incelen ve genişleyen tavuk göğsünün üzerindeki streç filmi kaldırıp, üzerine tuz, karabiber serpin.
2 adet salam ve 2 kaşar koyduktan sonra altında bulunan streç film ile birlikte rulo yaparak sımsıkı sarın.
1-2 saat bekletin yada 1 gece önceden yapın. Rulo tavukları önce una, sonra yumurtaya daha sonra da galeta ununa batırarak sıvı yağda kızartın.
Sos için, sos tavasına tereyağını eritelim, ardından unu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip hafif kavurun.
Süt ekleyip kıvam alana kadar pişirin. En son tuz ,karabiber ve kaşar peynirini ekleyip ocağın altını kapatın.
Tavukları dilimleyip üzerine sos gezdirerek servis edelin. 👌🏼

Tavuklu Cordon Bleu (Chicken Cordon Bleu ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tavuklu Cordon Bleu (Chicken Cordon Bleu )

Tavuklu Cordon Bleu (Chicken Cordon Bleu )

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra