- 4-6 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-galette/
Tavuklu Galette Tarifi İçin Malzemeler
Hamur malzemeleri:
- 1 su bardağı un + 1/4 (çeyrek) su bardağı un
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 115 gram tereyağ/margarin (soğuk olmalı)
İç harcı:
- 650 gram tavuk sote
- 3 adet biber
- 1 adet domates
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz biber/pul biber
- 1-2 diş sarımsak
Beşamel sos:
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 2.5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1.5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- Karabiber
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- 1.5 yemek kaşığı zeytinyağ
- Rendelenmiş kaşar peyniri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.