- 4-6 Kişilik
- 55dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-mantar-yahnisi-pilic-frikase-bulgaristan-yemegi/
Tavuklu Mantar Yahnisi ( Pilic Frikase Bulgaristan Yemeği ) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tavuk
Et suyu için:
- 3 havuç
- 1/2 (yarım) soğan
- 1-2 dal kereviz
- Dal maydanoz
- 1 defne yaprağı
- 2 çay kaşığı sol
- 5-10 tane karabiber
- 200 gram mantar
Sosu için:
- 200-250 ml taze süt
- 50 gram tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı limon suyu ( 1-2 tutam limon suyu )
- 3-4 yemek kaşığı un ( 30-40 gram koyu kıvam isteyen daha ekleyebilir )
Herkezi Yapmayi Tavsiye ediyorum cok lezetli bir tarif