Tavuklu Siron - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Tavuklu Siron Tarifi İçin Malzemeler

1 bütün tavuk
4 adet yufka
2,5 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı tavuk suyu
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber, pulbiber, tozbiber
1 yemek kaşığından az domates ve biber salçası
4 diş sarımsak
Az miktar da yoğurt
Az miktarda sıvı yağ

Tavuklu Siron Tarifi Nasıl Yapılır?

1 bütün tavuğu yıkayıp üzerine tuz atalım. Düdüklü tencerede 40 dakika da pişirelim. Daha sonra pişen tavukları didikleyelim.
Yufkaları teker teker rulo şeklinde sarıp 2-3 parmak kalınlığında keselim. Fakat sararken ne gevşek ne de sıkı bir şekilde sarmayacağız. Buna dikkat edelim.
Yufkaları borcama dizip, 200 derece 20 dakika da nar gibi kızarıncaya kadar fırına verelim.
Çıkardığımız yufkaların üzerine 2, 5 su bardağı tavuk suyunu eşit bir şekilde dökelim ve 10 dakika daha fırına verelim.
Tavanın içine sıvı yağ ile salçayı koyalım.
Baharatları ekleyelim.
Üzerine bir su bardağı tavuk suyunu koyalım.
Yufkaları, tabaklara koyalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
Salçalı sosumuzu üzerine gezdirelim. Didiklediğimiz tavukları üzerine koyalım. Afiyet olsun 🙂😌

Dipnot: her fırının pişirme süresi aynı olmuyor. Fırınınıza göre dereceyi ve dakikayı ayarlamanızı tavsiye ederim. Ayrıca yufkaları pişerken kontrol etmenizi öneririm.

Tavuklu Siron Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.