Tavuklu Tantuni - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Tavuklu Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

1 kg tavuk göğsü
3 domates
2 kuru soğan

Soğan için:

Nar ekşisi
Toz sumak
Kırmızı pul biber

Lavaş için:

1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
2 çay kaşığı toz maya
1 yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Aldığı kadar un

Tavuklu Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lavaş hamuru için sütü çok az ısıtın. Bütün malzemeleri katın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar un ekleyip yoğurun.
Hamurun üstünü bir bezle örtüp diğer işleme geçelim.
Tavuk göğsünü iyice yıkayıp bir tencereye alın üzerine sıcak su ve yarım yemek kaşığı tuz ekleyin.
Suyunu çekene kadar kaynatın.
Soğuyunca çok küçük parçalar halinde doğrayın.
Domatesi çok küçük parçalar halinde doğrayın ve biraz tuz ekleyip bir tabağa alın.
Soğanlar piyaz şeklinde doğrayın ve tuzla ovup yıkayın.
Suyunu sıkın ve üzerine tuz ,nar ekşisi ,toz sumak ,bir de pul biber serpip iyice karıştırın ve bir tabağa alın.
Lavaş için hamuru bezelere bölün.
Tavaya az bişey yağ dökün ve kızarınca merdaneyle açtığınız hamuru (tavanızın büyüklüğüne göre tabi) tavaya atın.
İki tarafı da kızartın ve kağıt havlu serdiğiniz tabağa alın.
Bütün bezeler için aynı işlemi uygulayın.
Son olarak bir tavaya (ben aynı tavada yaptım) sıvı yağ koyun ve tatlı kaşı kırmızı pul biber koyun hemen arkasından doğradığınız tavukları koyun.
Yaklaşık 6 veya 7 dk kızartın.
Bu arada eğer tavukların üzerindeki deriyi de doğrayıp atarsanız daha yumuşak bir iç olur.
Herşeyiniz hazırsa lavaşınıza bir sıra tavukları biraz domates ve enfes soğanları katıp güzel bir dürüm yapın.
Sofranızdan huzur eksik olmasın. Afiyet olsun.

Tavuklu Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.