Tel Tel Katmer - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Tel Tel Katmer Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 çay kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı şeker
2-3 su bardağı un (Kontrollü)

İçine;

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Tahin
Şeker

Tel Tel Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık sütü, mayayı ve şekeri yoğurma kabımda karıştırıyoruz.
Mayasının gelmesini beklemeden unu kontrolü şekilde ekleyip, yoğuruyoruz.
Yumuşak ele yapışmayacak şekilde kıvam alınca hamuru eşit parçalara bölüyoruz.
Parçaları merdaneyle açıyoruz üzerine erittiğimiz yağı üzerine tahini ve biraz şeker serpiştiriyoruz.
Hamuru rulo yapıp, kıvırıyoruz.
Tüm hamurları aynı şekilde yapıp, iç harcının donması için buzluğa atıyoruz (Buzluğa atmadaki sebep içine sürdüğümüz harç çıkmasın diye biraz donması gerek)
Buzluktan çıkardığımız hamuru biraz mikro dalgada yarı buzlu çözdürelim vaktiniz varsa kendi çözülmesini bekleyin.
Elimizde parmaklarımızla hamuru açar gibi yapalım yapalım.
Tavayı hafif yağlayım alt üst pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun.

Tel Tel Katmer Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.