- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepsi-kebabi-hatay-5390395/
Tepsi Kebabı (Hatay) Tarifi İçin Malzemeler
Kıyma İçi İçin ;
- 750 gr kıyma
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet büyük boy soğan
- 2 adet kırmızı biber
- 1 demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kimyon
- Köri (isteğe bağlı)
- 2. 5 yemek kaşığı salça
- 2 çay bardağı zeytin yağı
Üzeri İçin ;
- 2 adet domates
- 2 adet biber
Sosu İçin ;
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Çok cıvık oldu :(
neden acaba hanfendi çok sulu kıyma içi elde ederseniz suyunu bırakmıştır 🌝
Bu tarif kaç kişil çıktı
10 kişiye yeter
Normal porsiyon olarak galiba biz baya iştahlıyız da bi tepsi 6 kişiye yetmez
aşırı cıvık oldu tak diye çıkması gerekirdi kıymalı yemekten bi farkı olmadı
Ben blender da çekmedim elimde dogradım sulanmadı çok güzel herkes çok beğendi
Tarifi yaptım birebir aynı malzemeler ile ama bildiğiniz cıvık kıyma oldu şimdiye kadar tam tarifle ilk defa böyle bişey yaşıyorum diye düşünürken hatayda yaşayan teyzem geldi aklımda aradım domates koyulmaz tepsi kebabı a koyarsan cıvık olur dedi 😐 çok üzgünüm
Blendırdan geçirince sulu oldu harcım ama kıymayı ekleyince neolur bilmem
Çok cıvık oldu :(
neden acaba hanfendi çok sulu kıyma içi elde ederseniz suyunu bırakmıştır 🌝
Bu tarif kaç kişil çıktı
10 kişiye yeter
Normal porsiyon olarak galiba biz baya iştahlıyız da bi tepsi 6 kişiye yetmez
Elinize sağlık denedim çok güzel oldu ☺️
Afiyet olsun hanımefendi😊
Merhaba salça biber mi domatesmi birde köfteyi yoğururkende salçayı ekliyormuyuz yoksa sadece sosta mı kullanıyoruz
yoğururken de salça ekliyorum kıyma ici için yazıyor salça ikisinden de olur farketmez 😊
Teşekkürler 🙏🏻
rica ederim😊
elinize saglık çok güzel görünüyo bnde yapıyorum ama nedense bnm kıymam çok çekiyo sizinki çekmemiş püf noktası nedir acaba
Evet normalde çekip kücüklemesi lazım sert oluyor ozaman biz biraz daha yumuşak seviyoruz sosunu biraz fazla koyuyorum birde malzemem oldukça fazla yapıyorum 😊
hmm teşekkür ederim sagolun