Tepsi Kebabı (Ramazan Sofralarına Çok Yakışacak) (Videolu)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Hazırlaması öyle pratik ki...sofralarınızda mutlaka yer alması gereken nefis bir lezzet. Sevgiler.

Tepsi Kebabı (Ramazan Sofralarına Çok Yakışacak) Tarifi İçin Malzemeler

750 gram orta yağlı kıyma
2 adet çarliston biber
2 adet kapya biber
1 adet kuru soğan
5-6 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz

Tepsinin tabanı için:

1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı salça

Kebabın üstü için:

3 adet domates
3-4 adet sivri biber
1 dolu yemek kaşığı salça
1/2 (yarım) su bardağı sıcak su

Tepsi Kebabı (Ramazan Sofralarına Çok Yakışacak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kapya biberi, çarliston biberi, maydanozu ve soğanı iri doğrayın ve mutfak robotunda püre haline gelene kadar çekin.
Büyük bir kaba, püre haline getirilmiş sebzeleri, rendelenmiş sarımsağı, baharatları ve kıymayı koyun ve homojen olana dek iyice karıştırın. (eğer güzelce karıştırmazsanız tepsi kebabınız dağılabilir. ).
32 çaplarında yuvarlak bir tepsinin tabanına 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı salçayı sürün.
Kıymalı harcı tepsiye yayın.
Kıymayı yayarken tepsinin kenarlarından biraz daha yükseğe doğru yayın ki, kebap piştiğinde küçüleceğinden kenarlar fazla açık kalmasın.
Harcın her yerini çatal ucuyla delin.
Üzerini domates dilimleri ve sivri biber ile süsleyin.
Ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı salça ile 1/2 su bardağı sıcak suyu iyice karıştırın ve domates ile biberlerin üstüne gelmeyecek şekilde harcın üzerine dökün.
200° fırında 40-45 dakika pişirin.

Afiyet olsun😊.

Not: bu tarife göre tepsi kebabı biraz sulu oluyor. Eğer sulu sevmiyorsanız, sıcak su kullanmadan 1 yemek kaşığı salçayı direkt olarak kıymalı harca katabilirsiniz.

Tepsi Kebabı (Ramazan Sofralarına Çok Yakışacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tepsi Kebabı (Ramazan Sofralarına Çok Yakışacak) (Videolu)

Tepsi Kebabı (Ramazan Sofralarına Çok Yakışacak) (Videolu)-11023333-120311

Tepsi Kebabı (Ramazan Sofralarına Çok Yakışacak) (Videolu)-11023333-120314

Tepsi Kebabı (Ramazan Sofralarına Çok Yakışacak) (Videolu)-11023333-120317

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

hayırlı kandiller bitanem 🤲🫶
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Hayirli kandiller Aysecim.🤲🤲🤲💜
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Alime Altundiş @blume3

Şikayet Et

Ayşecim cok tesekkur ederim. Hayirli Ramazanlar bir tanem. 🤲🤲💜❤💜
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Ellerine kollarına sağlık bitanem afiyet şifa olsun sevgiler 👍👏🥰✋️💖
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
mavi boncuk @vdtzynp

Şikayet Et

maşallah pişerken dagilmamis tebrikler
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Cok tesekkur ederim. Sevgiler.😍
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce