- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepside-kasarli-kofte/
Tepside Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1,5 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- Maydanoz
Üzeri için :
- 1 yumurtanın sarısı
- Kaşar peyniri rendesi
- 2-3 adet çarliston biber
aksam iftara gelcek misafirle4im icin yapicam umarim güzel olur wllerinize saglik
MAYDANOZ SEVMEDİĞİMDENMİ NEDİR GÖRÜNTÜYÜ BOZUYOR.HERHALDE KAŞARLADA GİTMEZ.
Bence bir deneyin derim Orhan Bey. Ben maydonozu sevdiğim için kullandım, maydonozsuz da olur.Kime yaptıysam çok beğendi, bizim evin en sevilen yemeklerinden.
ben denedim gayet lezzetli oldu
Afiyet olsun Hatice Hanım.
Sadiye Hanım öncelikle şunu belirtmek isterim ki burada içinde kıyma kullanılsın ya da kullanılmasın her gün bir sürü tarif veriliyor. Tamam kıyma pahalı olabilir ya da maddi olanaklar el vermeyebilir bunu anlarım. Ama bu şekilde bir yorum yapmanızın çok gereksiz olduğunu düşünüyorum. Sonuçta mutfakta çareler tükenmez. Kıyma yerine bir sebze kullanabilirsiniz. Aynı yemeği patlıcanla falan deneyin o zaman.
ÇOK KİBAR BİR CEVAP OLMUŞ SABRINIZA HAYRAN KALDIM :)) İnsanlar nasıl yaparımda sinir bozarım diye arayış içindeler sanırım ..
kıymanın kilosu ne kadar acaba kıymayı gıramla alan insanlar nasıl yapacak önce onu düşünmek lazım tabiki bu yemek durumu iyi olanlar için değilmi
Rica ederim Nil Hanım. Aytül Hanım evet küçük fırın tepsisinde yaptım ama siz malzeme miktarınıza göre tepsinizin boyutunu ayarlayabilirsiniz. Ben kaşar rendesini çok bol kullandım. Böylece kaşar rendem eriyene kadar köftem de mis gibi pişti :) Afiyet olsun…
mini fırın tepsisimi ?
kaşar çabuk kısarır kıyma pişiyormu?
teşekkür ederim :D
Nil Hanım ben sıcak sıcak yapıp yedim. Kaşar olduğu için sıcak yemenizi tavsiye ederim. Ilıyınca sertleşme olmadı ama zaten bir sonraki yiyişinizde ısıtıp rahatlıkla yiyebilirsiniz. Tavsiye ederim çok pratik ve güzel bir tat. Sevgiler…
çok lezzetli görünüyor fakat bir sorum olacak ; yemek biraz ılıyınca kaşar sertleşmiyor mu ?