Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

500 gr temizlenmiş işkembe
5 su bardağı soğuk su

Terbiyesi için:

1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 fincan sirke
2 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu
2-3 kepçe işkembe suyu

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

İşkembe bir o kadar lezzetli bir o kadar uğraştırıcıdır.Fakat eviniz kokmadan siz işkembenin kokusundan dolayı çorbasını içemiyorsanız benim gibi çok güzel bir tarif paylaşacağım tamamen kokuyu ortadan kaldırdım :)

İlk olarak işkembemizi temizlenmiş olarak alıyoruz.Geniş en büyük tenceremize bir adet havucu ikiye bölüp atıyoruz.Bir baş soğanı ikiye bölüp atıyoruz.Bir baş sarımsağı kabuğunu soymadan dişleri atıyoruz ve iki üç tane defne yaprağı atıyoruz.Ben hazır limon suyu kullandım evde yoksa iki adet limonu sıkın ve kabuklarını da içine atın.Yarım çay bardağı sirkeyi de döküyoruz ve işkembemizi tencereye koyuyoruz.İki üç parmak eksik şekilde tencerede boşluk kalana kadar soğuk suyu dolduruyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.Yaklaşık iki saat pişme süresi vardır.Ara ara kontrol etmeyi unutmayın.

Gelelim çorbanın hasına:
Pişen işkembeyi tencereden çıkartıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra küp şeklinde doğrayalım.Geniş bir tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ dökelim.2 kaşık un ilave edelim ve hafif kavuralım ve beş bardak soğuk suyu dökelim ve kaynamaya bırakalım.
Başka bir yerde yoğurt, limon suyu, yumurta ve sirkeyi birlikte karıştıralım.Daha sonra iki üç kepçe soğuyan işkembe suyundan dökelim ve pürüzsüz bir şekilde karıştıralım.Kaynayan suyumuza bu karışımı azar azar ilave edelim ve doğranmış işkembelerimizide aktaralım ve karıştırılarak kaynamaya bırakalım.İsteğe göre dövülmüş sarımsak, limon suyu ve sirke ile servis yapabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

TC Onay İrgin @TC_OnayIrgin

Şikayet Et

ben ilk defa yapicamda sunu anlayamadim iskembenin suyunu pek kullanmiuoruz galiba sadece terbiye icin kullaniyotuz cunku diger tarafra unlu hazirlanan soguk su ilaveedilen tencereye sadece iskembelerimi ilaveedicez
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
ANGELINA @beraazra

Şikayet Et

Sürekli sizin tarifinizle yapıyorum .Harika oluyor.Herkese de tavsiye ediyorum.Tesekkürler .
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Gökçe Özcan @gkcozcn
  
  Şikayet Et
  
  Ben tesekkür ederim cok mutlu oldum Allah Razı olsun ..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Baykent Artem @Baykent_Artem

Şikayet Et

en mantıklı ve güzel tarif. Tebrik ederim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Gökçe Özcan @gkcozcn
  
  Şikayet Et
  
  Bende tesekkur ederim:-)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nuransel @Nuransel_Demir

Şikayet Et

dün yaptım eşim çok beğendi tesekkur ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Gökçe Özcan @gkcozcn
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize saglik Nuransel hanim , ben tesekkur ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Yağmur Ipek @Yagmur_Ipek5

Şikayet Et

Merhaba…çorba tarifini terettüt ederek yapmıştım is yerinde arkadaşlarıma. ama inanılmaz nezzetli oldu çok beyendiler çok teşekkür aderim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Gökçe Özcan @gkcozcn
  
  Şikayet Et
  
  Ben tesekkur ederm yagmurcum ,ellerine saglik
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Gökçe Özcan @gkcozcn

Şikayet Et

tesekkur ederm nislihancim,bende cok severm vallahi
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Neslice Tarifler @neslihanca

Şikayet Et

Bayilirimmmm , ellerine saglik canim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce