Terbiyeli İşkembe Çorbası

Terbiyeli İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır?
Tarifin Hikayesi
Profil fotoğrafı
Ayse
42 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Besin değeri oldukça yüksek olan işkembe çorbası genellikle çorbacılarda en çok içilen çorbacıdır. Sabahı öğleni akşamı yoktur onu içmenin. Sirkenin, limon suyunun verdiği tat ile daha da lezzetlenen terbiyeli işkembe çorbası her derde şifadır. Güzelce yıkanıp, temizlenen işkembenin bağışık sistemini güçlendirme, üst solunum enfeksiyonuna yakalanma riskini azaltma gibi faydaları vardır.Evlerinizde kolaylıkla pişireceğiniz terbiyeli işkembe çorbasına ön yargı ile yaklaşanların ön yargılarını bir kenara bırakıp bir kerede olsa denemelerini tavsiye ederim. Böyle bir şifa kaynağından mahrum kalmanızı istemem. Terbiyeli işkembe çorbasının yapılışını anlattığım tarifime bir bakın derim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Besin değeri oldukça yüksek olan işkembe çorbası genellikle çorbacılarda en çok içilen çorbacıdır. Sabahı öğleni akşamı yoktur onu içmenin. Sirkenin, limon suyunun verdiği tat ile daha da lezzetlenen terbiyeli işkembe çorbası her derde şifadır. Güzelce yıkanıp, temizlenen işkembenin bağışık sistemini güçlendirme, üst solunum enfeksiyonuna yakalanma riskini azaltma gibi faydaları vardır.Evlerinizde kolaylıkla pişireceğiniz terbiyeli işkembe çorbasına ön yargı ile yaklaşanların ön yargılarını bir kenara bırakıp bir kerede olsa denemelerini tavsiye ederim. Böyle bir şifa kaynağından mahrum kalmanızı istemem. Terbiyeli işkembe çorbasının yapılışını anlattığım tarifime bir bakın derim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo iyi temizlenmiş işkembe
  • 7 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 1,5 litre su
  • 4 yemek kaşığı un
  • sıvı yağ

Terbiyesi için:

  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım limonun suyu

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İşkembeler bir saat sirkeli suda bekletilir, sonra küp şeklinde doğranır.
  2. 45 dakika doğranan işkembeler düdüklü tencerede 1,5 litre suda pişirilir.
  3. Ayrı bir tencerede sıvı yağ ile 4 yemek kaşığı un kavrulur.
  4. Haşladığımız işkembenin soğumuş suyunu kavrulan una topaklanmaması için azar azar yedirilerek konur.
  5. İşkembeler bu karışıma dökülür, kaynatılır.
  6. 15 dakika kaynatılan işkembeye arzu edilen miktarda sarımsak dövülür ve sirke ile birlikte çorbaya konur.
  7. Çorbayı ocaktan almaya yakın terbiyesi hazırlanır.
  8. Yumurta sarısı, yoğurt, limon suyu ve un çırpılır yavaş yavaş çorbaya ilave edilir.
  9. 10 dakika daha kaynamaya bırakılır.
  10. Servis yapacağınız çorbayı kırmızı pul biber ve karabiberle süsleyip servise sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Terbiyeli İşkembe Çorbası
Terbiyeli İşkembe Çorbası

İşkembe çorbası nasıl yapılır? Püf noktaları

  • İşkembeleri 1 saat kadar sirkeli suda bekleterek iyice temizlenmesini sağlamalısınız.
  • İşkembenin suyunu una yavaş yavaş eklemeli ve topaklanmasını engellemelisiniz.
  • Çorbanın terbiyesini ilave etmeden önce çorbanın suyundan 1 kepçe kadar alarak terbiyenin içerisine eklemelisiniz. Daha sonra terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya eklemelisiniz. Aksi halde terbiyeniz kesilebilir.

İşkembe çorbası nasıl servis edilir?

  • İşkembe çorbasının yanına sarımsaklı sirkeli sos hazırlayarak servis edebilirsiniz.
  • Bir havanda tuz ile iyice dövdüğünüz 3-4 diş sarımsağın üzerine bir çay bardağı sirke ekleyerek sirkeli sos hazırlayabilirsiniz.

İşkembe çorbası faydaları

  • İşkembenin içerisinde bulunan çinko, selenyum ve fosfor hücre duvarını korur ve yeni hücre oluşumuna olumlu etkileri vardır.
  • İçerdiği vitaminler sayesinde kemik gelişimini desteklemektedir.
  • İçerisinde yüksek miktarda B12 bulunmaktadır. Bu sebeple B12 eksikliğinden kaynaklı hastalıklar için olumlu sonuçlar doğurabilir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Yalancı işkembe çorbası

  • Kolay bir şekilde yapabileceğiniz içerisinde işkembe olmadan işkembe tadı alacağınız yalancı işkembe çorbasını sizlerde evlerinizde deneyebilirsiniz. Tavuklu işkembe çorbası işkembe sevmeyenler içinde kaçırılmayacak bir lezzet.

İşkembe çorbası kalori

  • Orta büyüklükte 1 kase işkembe çorbası yaklaşık olarak 209 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Terbiyeli İşkembe Çorbası 04.12.2012 17:04 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.11.2021 10:40 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Anadolu Çorbası Tarifi

Anadolu Çorbası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi Videosu

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mahluta Çorbası Tarifi

Mahluta Çorbası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Terbiyeli Pırasa Çorbası Tarifi

Terbiyeli Pırasa Çorbası

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Lokanta Usulü Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Lokanta Usulü Terbiyeli Tavuk Çorbası

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Terbiyeli Yayla Çorbası Videosu Tarifi

Terbiyeli Yayla Çorbası Videosu

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pratik Koruk Ekşisi Tarifi

Pratik Koruk Ekşisi

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Susamlı Cevizli Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi

Susamlı Cevizli Kurabiye (Kıyır Kıyır)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Yulaflı Kabak Tost Tarifi

Yulaflı Kabak Tost

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Beze (Mereng) Mükemmel Merengler Tüm Püf Noktaları İle Tarifi

Beze (Mereng) Mükemmel Merengler Tüm Püf Noktaları İle

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Marine Soslu Tavuk Tarifi

Marine Soslu Tavuk

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
İşkembe Çorbasının İlaç Niyetine 5 Faydası Tarifi
İşkembe Çorbasının İlaç Niyetine 5 Faydası

Hastaları Ayağa Kaldıran İşkembenin Faydaları Et yemeyi seven bir toplum olarak, büyükbaş ve küçükbaş hayvanların…

İşkembe Tarifleri Şifalı ve Lezzetli 10 Çeşit Tarifi
İşkembe Tarifleri Şifalı ve Lezzetli 10 Çeşit

İşkembe yemekleri bizim mutfağımızda dana, sığır, kuzu gibi hayvanların midesininin bir bölümünden yapılan yemeklerin genel…

İşkembe Çorbasının Yanına Leziz 10 Videolu Tarif Tarifi
İşkembe Çorbasının Yanına Leziz 10 Videolu Tarif

İşkembe Çorbasının Yanına Ne Yapsam? Sakatat yemekleri arasında oldukça popüler olan işkembe çorbası, kimine göre…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri Tarifi
En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri

"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar gezilecek…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı Hakkında Kısa Özet Bilgiler İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme ve Diyet Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Dinlendirme, Saklama, Tüketim İpuçları Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Her sene Kurban Bayramı döneminde birçok kişinin aklı kurban…

Tarifler Geri
Videolar Geri