Terbiyeli İşkembe Çorbası

Terbiyeli İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır?
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Besin değeri oldukça yüksek olan işkembe çorbası genellikle çorbacılarda en çok içilen çorbacıdır. Sabahı öğleni akşamı yoktur onu içmenin. Sirkenin, limon suyunun verdiği tat ile daha da lezzetlenen terbiyeli işkembe çorbası her derde şifadır. Güzelce yıkanıp, temizlenen işkembenin bağışık sistemini güçlendirme, üst solunum enfeksiyonuna yakalanma riskini azaltma gibi faydaları vardır.

Evlerinizde kolaylıkla pişireceğiniz terbiyeli işkembe çorbasına ön yargı ile yaklaşanların ön yargılarını bir kenara bırakıp bir kerede olsa denemelerini tavsiye ederim. Böyle bir şifa kaynağından mahrum kalmanızı istemem. Terbiyeli işkembe çorbasının yapılışını anlattığım tarifime bir bakın derim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Besin değeri oldukça yüksek olan işkembe çorbası genellikle çorbacılarda en çok içilen çorbacıdır. Sabahı öğleni akşamı yoktur onu içmenin. Sirkenin, limon suyunun verdiği tat ile daha da lezzetlenen terbiyeli işkembe çorbası her derde şifadır. Güzelce yıkanıp, temizlenen işkembenin bağışık sistemini güçlendirme, üst solunum enfeksiyonuna yakalanma riskini azaltma gibi faydaları vardır.

Evlerinizde kolaylıkla pişireceğiniz terbiyeli işkembe çorbasına ön yargı ile yaklaşanların ön yargılarını bir kenara bırakıp bir kerede olsa denemelerini tavsiye ederim. Böyle bir şifa kaynağından mahrum kalmanızı istemem. Terbiyeli işkembe çorbasının yapılışını anlattığım tarifime bir bakın derim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo iyi temizlenmiş işkembe
  • 7 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 1,5 litre su
  • 4 yemek kaşığı un
  • sıvı yağ

Terbiyesi için:

  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım limonun suyu
Deneyen Fotoğrafları
12 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İşkembeler bir saat sirkeli suda bekletilir, sonra küp şeklinde doğranır.
  2. 45 dakika doğranan işkembeler düdüklü tencerede 1,5 litre suda pişirilir.
  3. Ayrı bir tencerede sıvı yağ ile 4 yemek kaşığı un kavrulur.
  4. Haşladığımız işkembenin soğumuş suyunu kavrulan una topaklanmaması için azar azar yedirilerek konur.
  5. İşkembeler bu karışıma dökülür, kaynatılır.
  6. 15 dakika kaynatılan işkembeye arzu edilen miktarda sarımsak dövülür ve sirke ile birlikte çorbaya konur.
  7. Çorbayı ocaktan almaya yakın terbiyesi hazırlanır.
  8. Yumurta sarısı, yoğurt, limon suyu ve un çırpılır yavaş yavaş çorbaya ilave edilir.
  9. 10 dakika daha kaynamaya bırakılır.
  10. Servis yapacağınız çorbayı kırmızı pul biber ve karabiberle süsleyip servise sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

  • İşkembeleri 1 saat kadar sirkeli suda bekleterek iyice temizlenmesini sağlamalısınız.
  • İşkembenin suyunu una yavaş yavaş eklemeli ve topaklanmasını engellemelisiniz.
  • Çorbanın terbiyesini ilave etmeden önce çorbanın suyundan 1 kepçe kadar alarak terbiyenin içerisine eklemelisiniz. Daha sonra terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya eklemelisiniz. Aksi halde terbiyeniz kesilebilir.

İşkembe Çorbası Nasıl Servis Edilir?

  • İşkembe çorbasının yanına sarımsaklı sirkeli sos hazırlayarak servis edebilirsiniz.
  • Bir havanda tuz ile iyice dövdüğünüz 3-4 diş sarımsağın üzerine bir çay bardağı sirke ekleyerek sirkeli sos hazırlayabilirsiniz.

İşkembe Çorbası Faydaları

  • İşkembenin içerisinde bulunan çinko, selenyum ve fosfor hücre duvarını korur ve yeni hücre oluşumuna olumlu etkileri vardır.
  • İçerdiği vitaminler sayesinde kemik gelişimini desteklemektedir.
  • İçerisinde yüksek miktarda B12 bulunmaktadır. Bu sebeple B12 eksikliğinden kaynaklı hastalıklar için olumlu sonuçlar doğurabilir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Yalancı İşkembe Çorbası

Kolay bir şekilde yapabileceğiniz içerisinde işkembe olmadan işkembe tadı alacağınız yalancı işkembe çorbasını sizlerde evlerinizde deneyebilirsiniz. Tavuklu işkembe çorbası işkembe sevmeyenler içinde kaçırılmayacak bir lezzet.

İşkembe Çorbası Kaç Kalori?

Orta büyüklükte 1 kase işkembe çorbası yaklaşık olarak 209 kaloriye denk gelmektedir.

İşkembe Çorbası Kokusu Nasıl Giderilir?

  • Doğradığımız işkembeyi yarım saat sirkeli suda bekletiyoruz daha sonra tekrar yıkayıp bir gece boyunca yoğurtla dinlendiriyoruz. Bu tekniği yaptığımızda işkembe pişerken kokmuyor.
  • Yoğurtla dinlendirdiğimiz işkembeyi pişirmeden önce tekrar yıkıyoruz ama tamamen arınmasına gerek yok.

Terbiyeli İşkembe Çorbası İçin Kullanılan Araç Gereçler

  • Düdüklü tencere
  • Tencere
  • Kevgir
  • Tel çırpıcı
  • Kase
  • Kepçe

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Terbiyeli İşkembe Çorbası 04.12.2012 17:04 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.12.2023 15:07 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yanına Ne Gider?
Etsiz Patlıcan Yemeği Tarifi

Etsiz Patlıcan Yemeği

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Etli Pirinç Pilavı Tarifi

Etli Pirinç Pilavı Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Semizotlu Nefis Bahar Salatası Tarifi

Semizotlu Nefis Bahar Salatası

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi Videosu

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Topalak Çorbası Tarifi

Topalak Çorbası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Hanımağa Çorbası Tarifi

Hanımağa Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Anadolu Çorbası Tarifi

Anadolu Çorbası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Terbiyeli Yayla Çorbası Videosu Tarifi

Terbiyeli Yayla Çorbası Videosu

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Terbiyeli Erişteli Tavuk Çorbası Tarifi

Terbiyeli Erişteli Tavuk Çorbası

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Helle Çorbası (Un Çorbası) (Videolu) Tarifi

Helle Çorbası (Un Çorbası) (Videolu)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çikolatalı Midye Kek Tarifi

Çikolatalı Midye Kek

12-14 kişilik, 35dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Meyveli Yaz Keki (Videolu) Tarifi

Meyveli Yaz Keki (Videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Haşhaşlı Mercimekli Çıtır Börek Tarifi

Haşhaşlı Mercimekli Çıtır Börek

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Madeleine (Videolu) Tarifi

Madeleine (Videolu)

6-8 kişilik, 2 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
Tavada Pratik Pizza Tarifi

Tavada Pratik Pizza Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
İşkembe Çorbasının İlaç Niyetine 5 Faydası Tarifi
İşkembe Çorbasının İlaç Niyetine 5 Faydası

Hastaları Ayağa Kaldıran İşkembenin Faydaları Et yemeyi seven bir toplum olarak, büyükbaş ve küçükbaş hayvanların…

İşkembe Tarifleri Şifalı ve Lezzetli 10 Çeşit Tarifi
İşkembe Tarifleri Şifalı ve Lezzetli 10 Çeşit

İşkembe yemekleri bizim mutfağımızda dana, sığır, kuzu gibi hayvanların midesininin bir bölümünden yapılan yemeklerin genel…

İşkembe Çorbasının Yanına Leziz 10 Videolu Tarif Tarifi
İşkembe Çorbasının Yanına Leziz 10 Videolu Tarif

İşkembe Çorbasının Yanına Ne Yapsam? Sakatat yemekleri arasında oldukça popüler olan işkembe çorbası, kimine göre…

İşkembe Nasıl Temizlenir? En Kolay Püf Noktası! Tarifi
İşkembe Nasıl Temizlenir? En Kolay Püf Noktası!

Evde Dana, Kuzu İşkembe Temizleme ve Yıkama İşkembe, geviş getiren hayvanların midelerindeki 4 bölümden biridir.…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi

Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…

Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler Tarifi
Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler

Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…

Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır?

Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…

Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024 Tarifi
Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024

2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…

Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024
Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024

Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…

Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…

Tarifler Geri
Videolar Geri