Terbiyeli Pırasa Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Terbiyeli Pırasa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 adet pırasa
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 avuç tel şehriye
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1, 5 litre su
1 yemek kaşığı sıvı yağı
Tuz, karabiber, pul biber

Terbiyeli Pırasa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba, tarife geçmeden önce söylemek istediğim bir şey var. Bu çorbayı eşimin rahmetli anannesi öğretti gerçekten çok lezzetli bir sebze çorbası. Eşime ve kızıma zeytinyağlı pırasayı bir türlü sevdiremedim ama bu çorba ile pırasayı sevdirdim. Eminim sizin eşleriniz ve çocuklarınızda sevecektir. Artık tarife geçe biliriz.

Suyu tencereye boşaltıyoruz ve ocağın üstüne koyuyoruz. Soğanı küçük küçük doğrayıp tencereye koyuyoruz. Soğan suda sarı bir su bırakıncaya kadar kaynatıyoruz 15 dk. Ve içine önceden küçük küçük doğradığım pırasaları ilave ediyoruz. Teflon tavaya sıvı yağını koyuyoruz ve içine önceden rendelenmiş havucu ilave ediyoruz ve rengi sarı olana kadar kavuruyoruz, üzerine unu koyuyoruz biraz daha kavuruyoruz ve kaynamakta olan pırasaların üzerine döküyoruz. Kabuklarını soyduğumuz domatesi küp küp doğrayıp tuz le birlikte çorbaya ilave ediyoruz. Sebzeler iyice yumuşadıktan sonra 45 dk. şehriyeyi koyuyoruz ve 10 dk. Daha kaynatıyoruz. Bir kasede önceden hazırladığımız yoğurt ve yumurta sarısını karıştırıyoruz ve ılıtarak çorbaya ilave ediyoruz. İki dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz ve pul biber, karabiber ilave edip çorbanın altını kapatıyoruz.

NOT: Servis yaptıktan sonra çorbaya bir tatlı kaşığı elma sirkesi koyun hem tadı çok güzel oluyor hemde kalsiyum açısından zenginleşiyor.

Afiyet olsun. :)

Terbiyeli Pırasa Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (181)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

türkann @ontheworld2011

Şikayet Et

sayenizde çok güzel bir çorba tarifi öğrendim Allah razı olsun
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
gülzade özer @gulzadeeee

Şikayet Et

Yumurta ve yoğurtla terbiye yapmayınca İnan’ın daha güzel oluyor sebze çorbası bildiğiniz :) Yoksa menemen gibi bi tat aldım ben :/
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Vediha ALBAYRAK @MLEK
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Gülzade Hanım, sizin damak tadınıza göre yapın siz. Ben eşimin ananesinden bu şekilde öğrendim ve çok sevdim. Sevgiker…
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - gülzade özer @gulzadeeee
    
    Şikayet Et
    
    Ananenizin ellerine sağlık :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

pekos @pekos

Şikayet Et

Tarif tam olarak harika oldu. Servis sırasında elma sirkesi de çok yakıştı. Pürüzsüz yapı isteyen blender yapabilir ama bence orijinal hali çok iyi. Tarifiniz için teşekkürler…
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Fadime @nytuser_fadimepektas_0626

Şikayet Et

havuç koymasam onun yerine ne koyabilirim sizce
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
drsd @drsd

Şikayet Et

denemek istiyorum ama kızım pek sevmiyo bu sebzeleri kokusu oluyor mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Vediha ALBAYRAK @MLEK
  
  Şikayet Et
  
  tabi biraz koku var ama bence deneyin seve bilir benim kızım sevmişti 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
şule şahin @nazlinuray

Şikayet Et

ben beğenmedim damak tadı işte yorumlara baktığım da çok heveslenmistim 🙃
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Vediha ALBAYRAK @MLEK
  
  Şikayet Et
  
  haklısınız damak tadı herkezin farklı bana göre en lezzetl sebze çorbalarından bir tanesi saygılar 🙂
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Aslı Özbaş @Asli_Ozbas2

Şikayet Et

çorbada siyah gözüken şeyler nane mi? üzerine nane mi yaktınız
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Vediha ALBAYRAK @MLEK
  
  Şikayet Et
  
  yok nane değil tavuk otu trakya bölgesinde kullanılan bi baharat ama koymasanızda olur😊
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Esin @Esin_Gulbas

Şikayet Et

İçine şehriye koymadım sadece onun dışında birebir tarif kullandım süper bir çorba çıktı bayıldım tarif için teşekkürler eşinizin büyükannesine dua ile teşekkür ediyorum mekanı cennet olsun
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce
Cansu Özdemir @cansuozdemir1

Şikayet Et

tam tarife gore denedim harika oldu,tarif icin tesekkurler
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
fatma demir @fatmasen548

Şikayet Et

tarif için teşekkür ederim .
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
beyaz murekkep @yorgunoklava

Şikayet Et

terbiye olmadan daha güzeldi bana göre. tarif için teşekkürlet
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Mert Günay @Mert_Gunay2

Şikayet Et

Ayni tarifi uyguladim sadece blender dan gecirdim harika bir tad Elleriniz dert görmesin favori corbam bu olacak bu arada mert benim oglum
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- elbet1gun @elbet1gun
  
  Şikayet Et
  
  Bende şu an yapıyorum blendırdam geçirsem olurmu diye düşünüyordum. Şehriye kattınız mı nasıl oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Fatma Acar Sinan @Fatma_AcarSinan

Şikayet Et

ben blender dan geçirdim sonra şehriye kattım terbiyesine limonda kattım çok lezzetli oldu üstüne tereyegi pulbiber katacagim
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Ebruliiii @bellafiguraa

Şikayet Et

Terbiyeli ve terbiyesiz 2 şekilde denedim, ikisi de çok güzel. Biraz ekşi seviyorsanız terbiyeli deneyin, sevmiyorsanız sade de güzel. Blendırdan çekmekte fayda var daha güzel oluyo
- Yanıtla
- 4
- 3 yıl önce
Burcu Ünal @Burcu_Unal24

Şikayet Et

Gerçekten çok güzel bir tarif. Teşekkür ederiz. Bu yüzden dayanamayıp ilk yorumumu yapmak istedim 🙂 Ellerinize sağlık Vediha Hanım.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Burcu Ünal @Burcu_Unal24
  
  Şikayet Et
  
  Hatta biraz baharatlarla şenlendirince daha bir güzel oluyor☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
ünlü @unlu

Şikayet Et

tam tarife uydum en sonunda blendirdan geçirdim ben çok begendm cok güzel bir çorba oldu teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Pıtırcık @imat-mehtap-

Şikayet Et

Merhaba, tarifinizi 22 aylık kizim için denedim ben sadece riske atmayıp blendardan geçirdim kızım çok çok beğendi resimde ekledim çok teşekkür ederim sayenizde bir çorbamız daha oldu 😌
- Yanıtla
- 3
- 4 yıl önce
- Vediha ALBAYRAK @MLEK
  
  Şikayet Et
  
  💖
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Pıtırcık @imat-mehtap-
    
    Şikayet Et
    
    Tekrar merhabalar, bu sefer tarifinizi 9 aylık kızım icin deneyeceğim ablası cok sevmişti görünce tekrar yazmak istedim 🌸
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
Pıtırcık @imat-mehtap-

Şikayet Et

Merhaba pırasanın yeşil yapraklı kısımlarını da ekliyor muyuz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Vediha ALBAYRAK @MLEK
  
  Şikayet Et
  
  evet ekleye bikşrsiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Ayten Şehymus Kaya @AytenSehymus_Kaya

Şikayet Et

ellerinize sağlık tarif tam tuttu ve çok lezzetli oldu😋 pırasa çorbasını ilk defa denedim hayırlı aksamlar👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Burcu Trz Dinç @Burcu_Burcu2

Şikayet Et

harika gözüküyor ve kaseleri çok beğendim şık sunum 👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
e.k. @eyjiyan

Şikayet Et

Harika oldu 👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
türkann @ontheworld2011

Şikayet Et

sayenizde çok güzel bir çorba tarifi öğrendim Allah razı olsun
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce