https://www.nefisyemektarifleri.com/terbiyeli-pirasa-corbasi/
Merhaba, tarife geçmeden önce söylemek istediğim bir şey var. Bu çorbayı eşimin rahmetli anannesi öğretti gerçekten çok lezzetli bir sebze çorbası. Eşime ve kızıma zeytinyağlı pırasayı bir türlü sevdiremedim ama bu çorba ile pırasayı sevdirdim. Eminim sizin eşleriniz ve çocuklarınızda sevecektir. Artık tarife geçe biliriz.
Suyu tencereye boşaltıyoruz ve ocağın üstüne koyuyoruz. Soğanı küçük küçük doğrayıp tencereye koyuyoruz. Soğan suda sarı bir su bırakıncaya kadar kaynatıyoruz 15 dk. Ve içine önceden küçük küçük doğradığım pırasaları ilave ediyoruz. Teflon tavaya sıvı yağını koyuyoruz ve içine önceden rendelenmiş havucu ilave ediyoruz ve rengi sarı olana kadar kavuruyoruz, üzerine unu koyuyoruz biraz daha kavuruyoruz ve kaynamakta olan pırasaların üzerine döküyoruz. Kabuklarını soyduğumuz domatesi küp küp doğrayıp tuz le birlikte çorbaya ilave ediyoruz. Sebzeler iyice yumuşadıktan sonra 45 dk. şehriyeyi koyuyoruz ve 10 dk. Daha kaynatıyoruz. Bir kasede önceden hazırladığımız yoğurt ve yumurta sarısını karıştırıyoruz ve ılıtarak çorbaya ilave ediyoruz. İki dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz ve pul biber, karabiber ilave edip çorbanın altını kapatıyoruz.
NOT: Servis yaptıktan sonra çorbaya bir tatlı kaşığı elma sirkesi koyun hem tadı çok güzel oluyor hemde kalsiyum açısından zenginleşiyor.
Afiyet olsun. :)
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Zeytinyağlısından etlisine, böreğinden çorbasına kış aylarının en sevilen besin kaynaklarından pırasa oldukça düşük kalorili ve…
Pırasa En Kolay Nasıl Temizlenir ve Doğranır? Sonbaharın gelmesiyle market reyonlarında ve pazar tezgahlarında yerini…
Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Servis Edebilirim? Sofraların leziz ve sağlıklı üyesi olan pırasa farklı tariflerle ve…
Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…
Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…
"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…
Altı Yanmış Ütü Nasıl Temizlenir? Ütünün altı nasıl temizlenir sorusu en çok ütü ile samimi…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Resimli, En Güzel Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Dikkat Eksikliği Tedavisi Mümkün Mü? Son dönemlerde çocukların çok hareketli olması bazı aileleri mutlu ederken…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Evde En İyi Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle…
Kurutulmuş Domates Nasıl Yapılır? Annelerimiz, anneannelerimiz, komşularımız muhakkak domates kurutuyordur. En kolay ve ekonomik olan…
Filtre Kahve: Aromatik Demleme Tekniği Kafeinli içecekler arasında hemen hemen pek çok kişinin favorisi kahvedir.…
Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…
Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında hayat kolaylaştıran…
Tavşan Kanı En Güzel Çay Demleme Yöntemleri Dünya üzerinde var olan tüm kültürlerde özel bir…
Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…
Frambuaz, Ahududu, Ceylan Dutu: Aromatik Meyve! Bazen ahududu denir bazen frambuaz, ama herkesin hemfikir olduğu…
Philips Airfryer XXL Model İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…
En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…
Buzdolabında En İyi Modeller Hangileri? Buzdolabı, yiyeceklerin soğuk kalmasını sağlayarak bozulmalarını önler; gıdaların uzun süre…
Philips Airfryer XXL & Essential Karşılaştırma Teknolojinin kolaylıklar sağladığı ürünler listesine her geçen gün yenisi…
sayenizde çok güzel bir çorba tarifi öğrendim Allah razı olsun
Yumurta ve yoğurtla terbiye yapmayınca İnan’ın daha güzel oluyor sebze çorbası bildiğiniz :) Yoksa menemen gibi bi tat aldım ben :/
Merhaba Gülzade Hanım, sizin damak tadınıza göre yapın siz. Ben eşimin ananesinden bu şekilde öğrendim ve çok sevdim. Sevgiker…
Ananenizin ellerine sağlık :)
denemek istiyorum ama kızım pek sevmiyo bu sebzeleri kokusu oluyor mu acaba
tabi biraz koku var ama bence deneyin seve bilir benim kızım sevmişti 😊
ben beğenmedim damak tadı işte yorumlara baktığım da çok heveslenmistim 🙃
haklısınız damak tadı herkezin farklı bana göre en lezzetl sebze çorbalarından bir tanesi saygılar 🙂
çorbada siyah gözüken şeyler nane mi? üzerine nane mi yaktınız
yok nane değil tavuk otu trakya bölgesinde kullanılan bi baharat ama koymasanızda olur😊
İçine şehriye koymadım sadece onun dışında birebir tarif kullandım süper bir çorba çıktı bayıldım tarif için teşekkürler eşinizin büyükannesine dua ile teşekkür ediyorum mekanı cennet olsun
tam tarife gore denedim harika oldu,tarif icin tesekkurler
tarif için teşekkür ederim .
terbiye olmadan daha güzeldi bana göre. tarif için teşekkürlet
Ayni tarifi uyguladim sadece blender dan gecirdim harika bir tad Elleriniz dert görmesin favori corbam bu olacak bu arada mert benim oglum
Bende şu an yapıyorum blendırdam geçirsem olurmu diye düşünüyordum. Şehriye kattınız mı nasıl oldu
ben blender dan geçirdim sonra şehriye kattım terbiyesine limonda kattım çok lezzetli oldu üstüne tereyegi pulbiber katacagim
Terbiyeli ve terbiyesiz 2 şekilde denedim, ikisi de çok güzel. Biraz ekşi seviyorsanız terbiyeli deneyin, sevmiyorsanız sade de güzel. Blendırdan çekmekte fayda var daha güzel oluyo
Gerçekten çok güzel bir tarif. Teşekkür ederiz. Bu yüzden dayanamayıp ilk yorumumu yapmak istedim 🙂 Ellerinize sağlık Vediha Hanım.
Hatta biraz baharatlarla şenlendirince daha bir güzel oluyor☺️
tam tarife uydum en sonunda blendirdan geçirdim ben çok begendm cok güzel bir çorba oldu teşekkürler tarif için
Merhaba, tarifinizi 22 aylık kizim için denedim ben sadece riske atmayıp blendardan geçirdim kızım çok çok beğendi resimde ekledim çok teşekkür ederim sayenizde bir çorbamız daha oldu 😌
💖
Tekrar merhabalar, bu sefer tarifinizi 9 aylık kızım icin deneyeceğim ablası cok sevmişti görünce tekrar yazmak istedim 🌸
Merhaba pırasanın yeşil yapraklı kısımlarını da ekliyor muyuz
evet ekleye bikşrsiniz
ellerinize sağlık tarif tam tuttu ve çok lezzetli oldu😋 pırasa çorbasını ilk defa denedim hayırlı aksamlar👍
harika gözüküyor ve kaseleri çok beğendim şık sunum 👍🏻
Harika oldu 👌
sayenizde çok güzel bir çorba tarifi öğrendim Allah razı olsun
Yumurta ve yoğurtla terbiye yapmayınca İnan’ın daha güzel oluyor sebze çorbası bildiğiniz :) Yoksa menemen gibi bi tat aldım ben :/
Merhaba Gülzade Hanım, sizin damak tadınıza göre yapın siz. Ben eşimin ananesinden bu şekilde öğrendim ve çok sevdim. Sevgiker…
Ananenizin ellerine sağlık :)
tarifinizi şimdi denedim ve çok beğendim teşekkür ederim farklı lezzetler için 🤗