)
Tiramisu Tarifi ( Kek ile )
Bu tarif Safiye Aras adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tiramisu-tarifi-kek-ile/
https://www.nefisyemektarifleri.com/tiramisu-tarifi-kek-ile/
(42 oy, ortalama: 4,60 / 5)
İtalyan tatlısı olan ve orijinalinde mascarpone peyniri ile yapılan, günümüzde ülkemizde de yaygın bir şekilde labne peyniri ile yapılabilen lezzetli bir tatlıdır tiramisu. Diğer tatlılara göre hafif, tamda ağzınıza layık olan tatlıyı denemek için mutfaklarınıza koşun hemen. İsmi ” beni neşelendir” gibi anlamlara gelen tiramisu isminin hakkını gerçekten vermektedir. Yenildiğinde mutluluk hissi veren yumuşacık keki ile tekrar tekrar yemek isteyeceğinizi düşünüyorum. Pratik ve lezzetli kekli tiramisu tarifimi denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Tiramisu Tarifi ( Kek ile ) İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Tiramisu için malzemeler
- 1 litre sut
- 7 çorba kaşığı un
- 1 yumurtanın sarısı
- 250 gr maskarpone veya 250 gr labne peyniri
- 2 paket şekerli vanilin
- 1 su bardağı toz şeker
Keki ıslatmak için
- 2 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)
- 1, 5 su bardağı su
- 4 tatlı kaşığı toz şeker
Üzerine Serpmek için
- Kakao
Tiramisu Tarifi ( Kek ile ) Yapılışı
- Keki için yumurtayı ve toz şekeri 5 dakika çırpın.
- Üzerine unu, kakaoyu, kabartma tozunu eleyerek ilave edin.
- En son şekerli vanilini ilave edip iyice karıştırın.
- Orta boy borcama veya yuvarlak kek kalıbına dökün,.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ve soğumaya bırakın.
- Sütü, şekeri, yumurtanın sarısını ve unu bir tencereye alın iyice çırpın, içinde topaklanma kalmasın ocağa alıp karıştırarak kaynatın.
- Kaynamaya başladıktan sonra şekerli vanilinin ilave edip kısık ateşte karıştırmaya devam ederek 4 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
- Ocaktan aldığınız muhallebiye maskarponu ilave edip iyice karıştırın.
- Kahveyi, şekeri ve suyu karıştırın.
- Pasta kekini ikiye kesin üzerine kahvenin yarısı ile ıslatın üzerine önceden hazırladığınız kremanın yarısını yayın
- Diğer Pasta kekini kremanın üzerine kapatın, aynı şekilde kahveli suyla ıslatın kalan kremayı üzerine sürün isterseniz benim yaptığım gibi üzerine poşetle krema sıkabilirsiniz
- Tiramisu pastanızı en az 2 veya 3 saat dinlendirin üzerine kakaoyu eleyip servis yapın
Afiyet Olsun.
Not: Kullandığım Kek Kalıbı ( çemberi ) 18×27 cm çapında dikdörtgen kalıp ama onun yerine 26 cm çapında yuvarlak kek kalıbı da kullanabilirsiniz.
Tiramisu keki püf noktaları
- Kekin içerisine ekleyeceğiniz malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekmektedir.
- Muhallebinizin topak topak olmaması için güzelce çırpmalısınız.
- Mascarpone ya da labne peynirinizi muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra eklemelisiniz.
Tiramisu peyniri
- Orijinal tiramisu peyniri mascarponedir. Mascarpone İtalyanlara özgü bir peynirdir. Krema kıvamında olduğu için genellikle tatlıların içerisinde mascarpone peynirini kulanmaktadırlar.
Tiramisu hangi ülkeye ait bir tatlıdır?
- Tiramisu İtalya ya ait bir tatlıdır.
Kedidili tiramisu
- Tiramisunuzu kekle yapabildiğiniz gibi pratik olmasını isterseniz kedidili ile de yapabilirsiniz. Kedidili tiramisu tarifini daha detaylı incelemek istiyorsanız yazının üzerine tıklayabilirsiniz.
Tart kalıbında tiramisu
- Tart kalıbında da tiramisu yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Eğer nasıl yapıldığını merak ediyor ve tarifine bakmak istiyorsanız yazının üzerine tıklayabilirsiniz.
Tiramisu kalori
- Orta kalınlıkta 1 dilim tiramisu yaklaşık olarak 290 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(328 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Üç yumurtayla yaptım ben gayet güzel oldu kremasınıda 4 bardak süt daha kıvamlı güzel olmasını saglar diye düşünüyorum bir litre cok geldi onun dısında cok güzel emegınıze saglık
-
kaç defa yaptım hatırlamıyorum harika bir tarif teşekkürler
-
Görüntü 👍 Yedikten sonra da tadına yorum yaparım. Teşekkürler tarif için...
-
☑️
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Tiramisu Tarifi ( Kek ile ) 05.01.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Yaptım, çok lezzetli ve bereketli bir tarif😊
Kabartma tozu yok mu tarifde doğrumuyum ay misafirim gelecek yapmayı düşünüyorum da
borcamda olurmu
Ef-sa-ne😍😍😍
Tepsiyi aleminyum folya ilemi kapladınız?
kreması 2 kaşık nişasta da koymama rağmen cıvık oldu
kaşıkla ölçmeyin unu burcu hanım aynı şeker gibi 1 bardak koyun 200ml tam denk geliyor
belki 10 kere yapmışımdır Harika oluyor yiyenler de çok beğeniyor teşekkür ederim 😍
fotoğraf attım çok güzel bir tarif teşekkürler 😍😍😍
Olumsuz yorumlar gorunce sasiriyorum bu tarif aynisini misafirlikte yapilmis yedim cokta guzel yapilmis ve tarifi nereden aldigini sordum bu oldugunu soyledi kusura bakmayin ama olumsuz yorum yapanlar sizler yapamadiniz bence yapan nasil yapiyor ogun 2 koca dilim yedim dahada olsa yerdim utandim😆birde sadece bu tarif degil tum tariflerini deneyip yapiyormus birebir tutuyormus insanlarin emeklerine saygisizlik yapmayin kendi beceriksizliginizi baskasinin uzerine atmayin😋
defalarca yaptım ve şu an yine yapıyorum harika bir tarif ellerinize sağlık teşekkürler 😙😙
Kekim 20 dakikada aşırı güzel kabardı, 21.dakikada ortası çöktü.. her seferinde böyle oluyor.. lütfen bir fikir verin 💡
Piştikten sonra fırından çıkarma fırının ağzını Aralık bırak ılısın öyle çıkar ortası çökmez birde firina verirken kalıbı yere vurun
Ama benimki pişme sırasında çöküyor
Unu az geliyordur ondan araştırmıştım ben
Çok teşekkür ederim ☺️
Veya kabardığı esnada fırının kapağını açıyorsanız ondan da çökebilir benimde başıma gelmişti tamamen kabarmadan açmamak gerekiyormuş
Kesinlikle süt miktarı fazla 3 bardak yeterli bence tabi diğer malzemeleri de ona göre ayarlamak gerekiyor.Kekte kaskatı oldu.Akşam tadına bakacağız beğenmezsek bir daha yapmam.
Tadı, kıvamı gayet güzel. 1 gün buzdolabında beklettim. Ben ve misafirlerim çok beğendik, tarif için teşekkür ederim.
Keki çöktü☹️
Kremama yumurta sarısı koymayı unuttum umarım güzel olur 😁😁
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
süper ellerinize sağlık. her yaptığımda misafirlerden bana kalmıyor 😂😂
yumurtali sade kek mi kabarır ya yağı sütü yoğurdu olmazmi kekin emin değilim yapacağımdan ama başka tarif ariyorum günüm var 🙄
Hicbirseyden anlamadiginiz yetmiyormus gibi birde bu uslupla yorum yapmissiniz hayret..keki kabartan sey sut ve yogurt degildir kabarmayi saglayan unsur yumurtadir once arastirin sonra cahil cahil yorumlara maruz kaliyoruz sizin yüzünüzden
Tramisu çok sevdiğim bir tatlı ama bir türlü güzel bir tarif bulamıyorum bu tarifi de birebir denedim ama malesef kek kati oldu üstelik o kadarda kabarmadı ki yumurtaları söndürmedim ve kabarcıklarını çıkardım ,istediğim gibi pürüzsüz o pandispanya halinde olmadı .Aslında normal kek yaparken hep yaptığım gibi kakao ile birlikte bir bardak hesaplayıp atmayı düşündüm ama hadi dedim tarife uyayım keşke düşündüğüm gibi yapsaydım.
wonderful:)))))
ben verilen ölçüde yaptım kekim çok güzel kabardı ve sönmedi. ben yumurta ve şekeri bayağı çırptım krema gibi oldu. sadece yorumlara bakarak 5 bardak süt kullandım ve 7 kaşık ünü tepeleme yaptım kremanın da kıvamı gayet iyi oldu. misafirlerim çok beğendi.