Tire Köftesi Tarifi
Fatma Kürkçü
35
kişinin defterinde

Tire Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Tire Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım pide (veya ekmek, ramazan pidesi)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı (isterseniz tabiki)

Köfte için:

  • 400-500gr. kıyma
  • 1 tatlı kaşığından az tuz
  • Kızartmak için; sıvı yağ/tereyağ

Sos için:

  • 3 domates (rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığından az domates salçası
  • 1 tatlı kasığından çok biber salçası
  • 1 su bardağı su
  • İsteğe göre baharat- tuz, karabiber, biraz nane, biraz maydanoz

Tire Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Pideyi küp küp doğrayın, yağda kızartın, tabağa alın köfteler için tava beklesin.
  2. Kıymayı tuzla karıştırın, yoğurun, uzun şekil verin, kızartın (pideyi kızarttığınız tavada olur yine). pidenin üstüne dizin.
  3. Sos için yağı ve salçaları karıştırın, pişirin, hafif koksun güzelce.
  4. Diğer malzemeleri ekleyin, biraz daha pişirin, köftelerin üzerine dökün. Servise hazır.

Afiyet olsun!

Süs amaçlı isteğe göre maydanoz yaprakları serpiştirebilirsiniz, yanında küçük bir kase yoğurt da verebilirsiniz.

Tire Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tire Köftesi Tarifi 14.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.