Tuzlu Kuru Pasta (Pastane Usulü-Bayatlamayan)

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Tuzlu Kuru Pasta (Pastane Usulü-Bayatlamayan) Tarifi İçin Malzemeler

200 gr. margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım kahve fincanı elma sirkesi
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
2 adet yumurta (sarılar üstüne)
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un

Tuzlu Kuru Pasta (Pastane Usulü-Bayatlamayan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar🌟🍀

Kolay kolay bayatlamayan, ağızda dağılan nefis tuzlu kuru pasta tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Pastaneden aldıklarınızı unutturacak, yapımı kolay ve lezzetli bir tarif olacak. Hemen başlayalım;

Margarin, sıvı yağ, yoğurt, sirke ve yumurtanın akları derin bir kaba alınır. Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Güzelce yoğurulur.

Ayrı bir kapta un elenir. Eleme işlemi püf noktasıdır işin. 🌟 üzerine tuz, mahlep ve kabartma tozu ilave edilerek, yavaş yavaş sıvı karışıma ilave edilir. Yumuşacık ve ele yapışmayan bir hamur olacak.

Daha sonra dilediğiniz şekli verip; ister bükerek ister döndürerek fırın kağıdı üstüne diziyoruz. Fotoğraflarda yardımcı olacaktır.

Üzerine yumurta sarılarını sürüp, çörek otu ve susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika orta bölümde altlı üstlü pişiriyoruz. Üzeri kızarınca fırından çıkartıp dinlendirip servis yapabilirsiniz. 🎀🌸🌷

Gelelim birkaç püf noktasına;

İçerisine ekleyeceğiniz yoğurt çok ekşi ve çok katı olmamalıdır.

Tuzu unun İçerisine karıştırarak eklenmelidir.

İçerisinde sirke ve mahlep olduğu için kolay bayatlamıyor. Uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Cam kavanoz veya teneke kutuları kullanabilirsiniz.

Tatlılara göre daha kolay piştiği için 180 derece önceden ısıtılmış fırında belirtilen sürelerde birebir sonuç alırsınız.

Tuzlu kurabiyeler, tatlılara göre daha fazla yağ alır. Ve durum kurabiyelerin daha gevrek olmasına sebep olur. Yağ oranını birer bir verdiğim gibi uygulayın.

Ağızda dağılan süper bir lezzete sahip kurabiyelerimiz hazır, mutlaka tavsiye ederim. 🎊🎉🎀

Afiyet olsun. 🌷

Tuzlu Kuru Pasta (Pastane Usulü-Bayatlamayan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (23)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

monaroza @aminebru

Şikayet Et

elma sirkesi yerine alıç sirkesi koysam aynı işi görür mü
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
pinar senbayrak @piNarsen

Şikayet Et

Merhaba ağızda dağılan diye geçen o yağlı kuru pastalardan mı ☺️ biz onları pek sevmiyoruz da nasıl oluyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Çağla k @Cagla_Kandaz

Şikayet Et

Çok tuzlu oldu 2 tatlı kaşığı ile
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
monaroza @aminebru

Şikayet Et

elma sirkesi yerine alıç sirkesi koysam aynı işi görür mü
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
pinar senbayrak @piNarsen

Şikayet Et

Merhaba ağızda dağılan diye geçen o yağlı kuru pastalardan mı ☺️ biz onları pek sevmiyoruz da nasıl oluyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
zeynepkubram @zeynepkubram

Şikayet Et

Yapıp fotoğraf larını atıcam tesekkürler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
zeynepkubram @zeynepkubram

Şikayet Et

Üzüm şirkesi olurmu acaba okul için yapıcam acil lütfen
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Olur 🙋
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
TC Bahar @TCBahar_SenBuyran

Şikayet Et

Çok güzel oldu tam aradigim lezzet tesekkür ederim😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn

Şikayet Et

Sevil hanımcım ellerinize sağlık☺️☺️⭐️Afiyetle inşallah. Fotoğraf için teşekkür ederim❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
cansusu00 @cansusu00

Şikayet Et

Mahlep katmasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Cansu hanım mahlep katmanızda fayda var. İçerisinde sirke olsada mahlep iyi bir destekleyici
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Tuğçem ellerine emeğine sağlık arkadaşım pastane açmayı düşün bence yada çalışabilirsin ortak olarak çünkü muhteşem lezzetlerin ve harika bir hızın marifetin var öpüyorum tatlım ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Neslimm canım arkadaşım güzel yorumların ve düşüncelerin için çok teşekkür ederim.❤️❤️❤️ yakın bir zaman içerisinde güzel bir markanın bayiliğini alma planlarımız var eşimle, eşimde aşçı aynı zamanda :)) inşAllah Allah denk getirir hayırlısıyla, gelişmelerden haberdar ederim :)) öpüyorum çok❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
    
    Şikayet Et
    
    Ooo süpermiş içime doğmuş demek ki ☺ Çok sevindim canım yakışır gerçekten. Allahım utandırmasın hayırlısı olsun güzel haberleri bekliyorum inşaAllah bitanem ❤ ❤ Öpüyorum arkadaşım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
Ceyda @Ceyda_Cekirdekci

Şikayet Et

nasıl bir mutfak aşkı siznki hiç abartısız bayılıyorum tariflerinize iyikide mutfaktasınız bu tarifi ve diğer güzel tariflerinizi bizlere kazandırdığınız için sonsuzz teşekkür vee sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Ceyda hanım güzel ve içten yorumunuz için esas ben teşekkür ederim :)) Mutfakla uğraşmayı gerçekten seviyorum, elimden geldiğince, dilim döndüğüncede paylaşmak, anlatmak, yardımcı olmaktanda zevk alıyorum. :)) tekrardan çok teşekkür ederim, selam ve Sevgilerimle❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
İsimsiz (göz hakkınızı helaledin) @Halit_Keles

Şikayet Et

Maşallah canım Allah yolunuzu açık etsin başarılar. ..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Güzel temennileriniz için çok teşekkür ederim Hamide hanım. Cümlemizin İnşallah.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
İsimsiz (göz hakkınızı helaledin) @Halit_Keles

Şikayet Et

Bide ne mezunuzusunuz. diksiyonunuz çok düzgün tsk.ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim Hamide hanım :) ben teşekkür ederim,Profesyonel turizm rehberliği mezunuyum.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
İsimsiz (göz hakkınızı helaledin) @Halit_Keles

Şikayet Et

elinize sağlık. telefonu nuzda hangi programı kullanarak fotoğraf larinizin rengi için sormuştum
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Öncelikle Hamide hanım. Çekimleri yaparken üstten aspiratörün ışığını kullanıyorum, spot görevi görüyor :)) ve telefonun kendi kamerası İçerisinde kontrast ve ışık ayarını genelde manuel yapıyorum. Umarım yardımcı olabilmişimdir. Özellikle yemeklerde ben hep sarı ışık kullanırım. Selam ve sevgilerimle.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - İsimsiz (göz hakkınızı helaledin) @Halit_Keles
    
    Şikayet Et
    
    ay canım iyi fikir Aspiratör ün ışığı Sağol canım ❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
  - Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim :))
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce