- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/unutulan-lezzet-kavilca-bulgur-pilavi/
Unutulan Lezzet Kavılca Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- ️ 2 su bardağı Kavılca bulguru
- ️ 2 yemek kaşığı tereyağı
- ️ Su
- ️ Tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/unutulan-lezzet-kavilca-bulgur-pilavi/
Kavılca bir bulgur ise bizim bugüne kadar yediklerimiz neydi ? 💬Yediğiniz tüm bulgur pilavlarını unutun.
Bana bir bulgur pilavının bu kadar lezzetli olduğunu söyleselerdi asla inanmazdım. Kendine has bir aroması ve çok özel bir lezzeti var. Ben ısrarla sadece su ve tereyağı ile pişiriyorum çünkü içine katacağım etler, tavuk suyu, et suyu, sebze vb’nin bu lezzeti bozacağından korkuyorum. Lezzeti o kadar iddialı, yani anlatılmaz yaşanır. Tadına bakan herkes benim gibi aşık oluyor.Tavuk, Kaz, dana tüm et ve sebze yemeklerinin yanına çok yakışıyor ve lezzetine lezzet katıyor. Kavılca 1300 yıllık genetiği ile oynanmamış, tohumu Amerika’ya kaçırılan buğdayımız. Maalesef biz kıymetini bilmiyoruz. Şu an ilaçsız doğal olarak Kars’ta yetiştiriliyor ve yine maalesef ki Karslılar ve Kars’ta yaşayanlar bile tanımıyorlar.Günümüzdeki büyük oranda sahte, GDO’lu, katkı ve korucu maddeler ile dolu toksin gıda denizinden kurtulmak için Kavılca gibi Atalarımızın mirası bu çok kıymetli, doğal, sağlıklı ve lezzetli gıdamızı çocuklarımıza ve gelecek nesillere aktarmak, korumak ve tanıtımını yapmak için hepimiz çaba harcamalıyız.Ben bu özel bulgur ile tanışmaları için misafirlerime özellikle kavılca pişiriyorum her yiyen çok beğeniyor ve kendiside almak istiyor.
Arkadaşlarıma giderken zararlı gazlı içecekler, NBŞ’li tatlılar yerine kavılca bulguru götürüyorum. Önce garipsiyorlar ama yedikten sonra teşekkür etmek için arıyorlar.Sevdiklerimizin sağlığı için siz de direk doğal ürün yetiştiren küçük üreticilerimizden alarak destekleyebilirsiniz. Ayrıca yaygınlaşması için biz de tanıtımını elimizden geldiğince yapmalıyız. Arz talep meselesi biz doğalı talep ettikçe arz gelecektir.
Püf noktaları;
📣Ocağın altı çok kısık olacak📣 Isının tavanın her yerine eşit yayılması için tavanın altına eski bir tencerenin kesilmiş tabanı veya cezvelik koyulması daha iyi olur.📣 Diğer pilavlar gibi Suyunun hepsini baştan koyarsak pilav haşıl gibi (lapa gibi) olabilir. Kontrol edilerek dibine yapışmasına izin verilmeden azar azar su eklenerek pişirildiğinde tane tane oluyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bulgurun her tipi, her yemeği sofralarda baş tacıdır. Bereketiyle, hesaplı oluşu ve lezzetiyle herkesi sağlıkla…
Bulgur Pilavının Yanına Ne Yapılabilir? B vitamini kaynağı bulgur, pilav için kullanıldığında nefis tariflere konuk…
Çölyak Hastaları Bulgur Yiyebilir Mi? Gluten, bazı tahıl ürünlerinde yer alan bir protein türüdür. Bu…
10 Adımda Tane Tane Dökülen Şahane Pilavlar! Pilav, Türk mutfağında pek çok şekilde pişirilen ve…
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…
En çok çiğ köfte yapımında kullanılan ve bulgurla aynı doyuruculuk ve lezzette esmer bulgurdan tarifler…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Öncelikle aramıza hoşgeldiniz ☺️çok güzel anlatmışsınız çok güzel görünüyor ve çok güzel sağlıklı bir tarif.Sanki bir yerde yemiş gibiyim bu bulguru,tadı çok güzeldi ama yıllar önceydi şimdi hatırlayamıyorum.Aynen sizin yaptığınız gibi sadeydi ve gerçekten çok lezzetliydi.Nerden alabiliriz biz bu bulguru acaba?Yardımcı olursanız sevinirim.İnternetten araştırsak mutlaka buluruz ,ama belki siz farklı yerden alıyorsanız hiç interneti bulaşmadan bulabilirsek çok daha iyi olur.👍🏻
Merhaba Hoşbuldum teşekkür ederim. Katkı ve koruyucu madde katılmadan direk üreticiden taze taze alıyorum. Hepsini bir kerede çektirmiyor iki ayda bir azaldıkça çektiriyor. Kars Kavılca’dan alıyorum. Web sayfası; kavılca.com.tr Instagram: @kars_kavilca ve facebook sayfası : Kars_Kavılca var.
Sahibi Kafkas Üniversitesinde öğretim görevlisi işi bilinçli yapıyor.
Kavılca bulguru hakkındaki yazınız harika. Elinize sağlık. Ata tohumlarımıza, yerli ve milli ürünlerimize hepimizin sahip çıkması lazım. Ne güzel dile getirmişsiniz tebrikler.
Ben de 2 yıldır Kars’ta yaşıyorum Suzan hanım. Karsa gelmeden araştırmalarım sonucu haberdar olmuştum bu buğdaydan. Bir Konyalı olarak bulgur pilavını çok severdim zaten, ama kavılca bulgurunun, dediğiniz gibi, lezzeti tartışılmaz. Ayrıca evet, yerlilerden bu bulguru tanıyana rastlamadım henüz üreticiler hariç..
elinize saglik👏😊
Teşekkür ederim 💙⚘
ev yapımı normal bulgur da çok çok çok lezzetlidir. köyde biz de yapıyorduk fakat uğraştırıcı diye artık pek yapılmıyor. ev yapımı bulguru yeseniz bizim şimdiye kadar yediklerimiz neydi dersiniz
Ev yapımıda yedim tabii bu bulgurda ev yapımı gibi fabrikada değil eski değirmende yapılıyor. Anlatmak istediğim önemli olan bulgurun yapıldığı buğdayın cinsi.
elinize saglik 😊
Teşekkür ederim 💙
Öncelikle aramıza hoşgeldiniz ☺️çok güzel anlatmışsınız çok güzel görünüyor ve çok güzel sağlıklı bir tarif.Sanki bir yerde yemiş gibiyim bu bulguru,tadı çok güzeldi ama yıllar önceydi şimdi hatırlayamıyorum.Aynen sizin yaptığınız gibi sadeydi ve gerçekten çok lezzetliydi.Nerden alabiliriz biz bu bulguru acaba?Yardımcı olursanız sevinirim.İnternetten araştırsak mutlaka buluruz ,ama belki siz farklı yerden alıyorsanız hiç interneti bulaşmadan bulabilirsek çok daha iyi olur.👍🏻
Merhaba Hoşbuldum teşekkür ederim. Katkı ve koruyucu madde katılmadan direk üreticiden taze taze alıyorum. Hepsini bir kerede çektirmiyor iki ayda bir azaldıkça çektiriyor. Kars Kavılca’dan alıyorum. Web sayfası; kavılca.com.tr Instagram: @kars_kavilca ve facebook sayfası : Kars_Kavılca var.
Sahibi Kafkas Üniversitesinde öğretim görevlisi işi bilinçli yapıyor.
Çok teşekkür ederim bilgi için ☺️iyi akşamlar 🤗
Rica ederim iyi akşamlar 💐💙
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊👍👏👌
Çok teşekkürler sağolun 💙