- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Arkadaşlar ben ciğer yemeyen birisi olarak bu tarife bayıldım, kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Ustasından öğrendiğim bu tarifte ciğerin o ağır tadını asla almıyorsunuz.. Burada işin sırrı da kimyonda..
Yanına isotlu soğan salatası da yaparsanız dürümün içinde harika oluyor..
Arkadaşlar ben ciğer yemeyen birisi olarak bu tarife bayıldım, kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Ustasından öğrendiğim bu tarifte ciğerin o ağır tadını asla almıyorsunuz.. Burada işin sırrı da kimyonda..
Yanına isotlu soğan salatası da yaparsanız dürümün içinde harika oluyor..
https://www.nefisyemektarifleri.com/ustasindan-ciger-sis-kebap/
Ustasından Ciğer Şiş Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 kg dana ciğer
- Yarım kg kuyruk yağı
- Tuz, kırmızı toz biber, kimyon
- Lavaş ekmek
kuyruk yakı avrupada yasak.
yerine ne kullanmalıyız ?
kuyruk yağının ciğere büyük bir lezzet verdiğini düşünürsek yerine kullanılabilecek farklı bir ürün bilmiyorum malesef 😊