Ustasından Özel Sosuyla Orijinal Ramazan Pidesi Tarifi (Videolu)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ustasından Özel Sosuyla Orijinal Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 6 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Şifa sosu için (Şekil verirken üzerine süreceğiniz)

  • Çeyrek su bardağı soğuk su
  • 2 çorba kaşığı un
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • 1 çorba kaşığı pekmez

Üzeri için;

  • Susam, çörekotu

Ustasından Özel Sosuyla Orijinal Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kanımızın içine su, maya ve şekeri alıp, çırpıcıyla karıştıralım.
  2. Daha sonra elemiş olduğumuz unu azar azar ekleyerek önce çırpıcı daha sonra kaşıkla karıştırmaya devam edelim.
  3. Hafiften toparlanan hamuru elimizle yoğurmaya devam edelim ve elimize hafif yapışan, yumuşak bir hamur elde edelim.
  4. Hamurumuzun göz göz olması için 2-3 kez açarak katlayalım.
  5. Kanımızın altına un serpelim ve hamurumuzu yerleştirip, üzerine de hafif un serpip streç filmle hava almayacak şekilde kapatalım ve 1 saat mayalandıralım.
  6. Mayalanan hamurun üzerini açalım ve toparlayalım. Un serpmiş olduğumuz tezgaha alalım ve yine 4-5 kez açarak katlayalım ki göz göz olsun.
  7. Bu hamurumuzu 2 eşit parçaya bölelim ve yine her bezeyi 4-5 kez katlayalım ve güzelce yuvarlayalım.
  8. Büyük 2 fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve un serpelim. Bu bezeleri tepsilerin ortasına yerleştirip, üzerlerine bir bez örtelim ve 20 dakika kadar mayalandıralım.
  9. Bu arada sosu hazırlamak için soğuk suyu ve unu bir kaba alıp çırpıcıyla topaklanma kalmayacak şekilde çırpalım.
  10. Ardından sıcak suyunu ilave edip hızlıca karıştıralım ve pekmezinin ekleyip bir kenara alalım.
  11. Mayalanan bezelerin üzerine hazırlamış olduğumuz sostan sürelim ve hafifçe bastırarak pasta tabağından biraz büyük olacak şekilde açalım.
  12. Dört tırnağınız birleştirip sosa batırarak hamuru genişleterek pidelerimize baklava şekli verelim.
  13. Şekil verdiğimiz pideleri tekrardan 15 dakika tepsi mayasına bırakalım.
  14. Bu arada fırınımızı 240 dereceye ayarlayalım ve en altına yanmaz bir kabın içinde su koyalım.
  15. Fırına vermeden önce biraz daha sostan sürelim ve şekil verdiğimiz yerlerin üzerinden tırnağımızla tekrar geçelim. Üzerine susam ve çörekotu serpelim.
  16. Önceden ısıtılmış 240 derece fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra üzerine bir bez örtelim. Afiyet olsun.

Ustasından Özel Sosuyla Orijinal Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ustasından Özel Sosuyla Orijinal Ramazan Pidesi Tarifi (Videolu) 01.04.2022 12:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.04.2022 12:48 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    pekmez koymadım üzerine yumurta sürmeyide unuttum tadı güzel oldu ama rengi beyaz gibi oldu kızarmadı

    • Mine Kaplan

      Merhabalar. Ama siz benim verdiğim tarifin dışına çıkarsanız pideniz kızarmaz ki😉 Pekmez koymamizim sebebi üzerini kızartalım diye. Orijinal bir pide tarifi bu. Fırıncılar da bunu kullanıyor. Bakın benim pişene nasıl kızarmış. Ben size lezzetli olmayan ve tam tutmayan tarif vermem. Bu benim başlıca kuralimdir. Özellikle hamur işlerinde tam tarif vermek ve çıkartmak zordur. Sizler için unu bile bardak bardak, kaşık kaşık ölcüyorum. Lütfen tarif dışına çıkmayın. Bir daha pekmez ekleyerek deneyin bu tarifi. Hakiki ramazan pidesinden hiçbir farkı yoktur. Yine de ellerinize sağlık. Teşekkür ederim. Hayırlı sahurlar. Sevgiler 🙏🥰❤️

  • Profil fotoğrafı

    Yaş maya bir küp fazla gelir mi

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumurtalı Ramazan Pidesi Tarifi

Yumurtalı Ramazan Pidesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tam Ölçülü Ramazan Pidesi (videolu) Tarifi

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi (videolu)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Susamlı Ramazan Pidesi Tarifi

Susamlı Ramazan Pidesi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ramazan Pidesi Tarifi (videolu)

Ramazan Pidesi Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırıncı Ramazan Pidesi Tarifi

Fırıncı Ramazan Pidesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan Pidesi Tarifi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi

Yumuşacık Ramazan Pidesi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Diyet Marul Dürüm (Bayılacaksınız) Tarifi

Diyet Marul Dürüm (Bayılacaksınız)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Bezelye Konserve Garnitür Tarifi

Bezelye Konserve Garnitür

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yoğurtlu Sebze Spagetti Kızartma Tadında Tarifi

Yoğurtlu Sebze Spagetti Kızartma Tadında

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mandalinalı Cheesecake (Almanya Usulü) Tarifi

Mandalinalı Cheesecake (Almanya Usulü)

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Çilekli Ve Çikolatalı Muffin Tarifi

Çilekli Ve Çikolatalı Muffin

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Zerdeçallı Patates Çorbası Tarifi

Zerdeçallı Patates Çorbası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet Tarifi
Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet

Uzak Doğu mutfağının neredeyse her yemeğe yakışan lezzeti soya sosu ile yapılan harika yemeklerine konuk…

Ramazanda Çekilecek En Özel Tespihler Tarifi
Ramazanda Çekilecek En Özel Tespihler

Ramazan Ayında Çekilmesi Hayırlı Olan Tespihler Müslüman toplumlar için üç ayların başlangıcı ile önem kazanan…

Ramazana Özel 20 Geleneksel Tatlı Tarifi
Ramazana Özel 20 Geleneksel Tatlı Tarifi

Ramazanda kurulan sofraların en şekerlerindendir tatlı tarifleri. İster yemek sonrasında doğan ihtiyacı karşılamak için isterse…

Ramazana Özel 20 Nefis Salata Tarifi
Ramazana Özel 20 Nefis Salata Tarifi

11 ayın sultanı Ramazan geldi hoş geldi, mutfakları tatlı bir telaş sardı! Peki sizler de…

Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? 10 Denenmiş Tarif
Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? 10 Denenmiş Tarif

Ramazan demek, iftara dakikalar kala uzun pide sırasında beklemek demektir. Ramazan boyunca fırınların gözde konuğu…

Ramazana Özel En Doyurucu 21 Yöresel Çorba Tarifi
Ramazana Özel En Doyurucu 21 Yöresel Çorba

İftarımızı hurma ya da alternatif bir yiyecekle açtıktan sonra, midemize ilk yolculuğa çıkan genelde çorba…

Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır?

Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…

Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024 Tarifi
Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024

2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…

Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024
Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024

Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…

Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri