Üzüm Sirkesi Tarifi
Profil fotoğrafı
88
kişinin defterinde

Üzüm Sirkesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 5dk

Üzüm Sirkesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilo üzüm
  • 2 litre su
  • 3 yemek kaşığı nohut
  • 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • Yarım çay kaşığı tuz

Üzüm Sirkesi Tarifi Yapılışı

  1. Üzümleri ayıklayıp  yıkayın ve süzün, büyük boy cam kavanoza ezdirerek doldurun.
  2. Üzerine tüm malzemeyi ekleyin.
  3. Ağzını sıkıca kapatın.
  4. Karanlık ve sıcak bir yerde 4-5 ay bekletin.
  5. Sonra  süzün ve üzümleri de iyice sıkın posasını çıkartıp suya karıştırın.
  6. Ardından tekrar temiz bir  cam kavanoza koyun.
  7. Bu kez cam kavonozun ağzına  tülbent kapatın. Bu şekilde sıcak bir ortamda 3 yada 4 hafta ağzı  açık tülbent ile kalınca sirkemiz hazır.
  8. Ağzı açık kalma süresini dilerseniz sirkenin daha da keskin olması için 5-6 haftaya çıkarabilirsiniz. Ancak beklediği ortamın sıcak olması kesinlikle şart. Çok güzel bir kokusu oluyor. Ayrıca bir o kadar da keskin. Ben her yıl turşumu kendi hazırladığım doğal üzüm sürmesi ile yaparım.
  9. Zaman zaman sulandırıp yüzüme tonik olarak da uyguladığım olur. Basit bir yöntem ile meydana geliyor. Daha kısa sürede yapanlarda var. Ancak ben bu şekilde öğrendim ve sirkemizi biz bu şekilde yaparız. Hazirlara kıyasla müthiş hoş bir kokusu var. Tavsiye ederim.

Üzüm Sirkesi

Üzüm Sirkesi

Üzüm Sirkesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Üzüm Sirkesi Tarifi 21.10.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.