• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR

Van Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tutam tuz
  • alabildiğince un

açmak için nişasta

  • bol miktarda çekilmiş ceviz
  • 1,5 paket eritilmiş kızgın margarin

şerbeti için

  • 4 subardağı tozşeker
  • 5 subardağı su
  • çeyrek limon suyu

Van Baklavası Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur malzemeleri iyice yoğrulur ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.sonra hamur 30 parçaya bölünür ve nişastayla açılmaya başlanır.önce 10 tanesi pasta tabağı büyüklüğünde açılır ve üstüste konur.sonra hepsi birden nişastayla tepsinizin büyüklüğünde açılır.sonra 5 tanesi üst üste konulur aynı şekilde açılır ve tepsiye konur.üzerine bol ceviz dökülür.sonra 2 tane daha üst üste konulup açılır tepsiye yerleştirilir.geriye kalan 13 tanede aynı şekilde açıldıktan sonra tepsiye konur ve üzerine erittiğimiz kızgın margarin gezdirilip dilimliyoruz(hepsini yapıyorum da bu dilimleme işini beceremiyorum:)).önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.daha önceden hazırladığımız şerbetimizi soğuk olarak fırından çıkan sıcak baklavamıza döküyoruz.baklavamız iyice soğuyup şerbetini çekince servis yapıyoruz.afiyet olsun.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Van Baklavası 17.11.2009 11:10 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.01.2013 22:06 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (21)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    baklava sevmem ama bunlara cok guzel guzokuyor bizde olsada yesek ellerine saglik

  • Profil fotoğrafı

    çok teşşekkürler esra hanımcım tabiki yardımcı oldunuz anlattıgınız gibi denicegim anlayışınız için teşşekkürlerederim daha ggüzel tariflerinizide bekliyoruz k.i.b.

  • Profil fotoğrafı

    olabilir sümeyye hanım beğenip beğenmemek size kalmış bişey.Ben Van’lıyım ve öğrenip bildiğimi buradaki arkadaşlarımla paylaştım tabiki Vanımızda daha ağır tek tek açılıp yapılan baklavalarımız var ama mazur görünki ben onlar kadar usta değilim henüz. ben bana anlatılan biraz daha basite indirilmiş bi baklavamızı yaptım.Siz daha iyisini yapın buraya ekleyin bende bu başlığı siler basit baklava diye eklerim.Bide bu kadar insan güzel demiş siz neden güzel değil demişsiniz onuda anlamış değilim.

  • Profil fotoğrafı

    ben vanlıyım ve ben bunu hiç beğenmedim
    bizim baklavamız bundan daha güzel
    ama yinede ellerinize sağlık

  • Profil fotoğrafı

    çok teşekkür ederim meryem hanım.

  • Profil fotoğrafı

    çok nefis gözüküyo ellerinize saglık

  • Profil fotoğrafı

    bende beklerim her zaman

  • Profil fotoğrafı

    nerdeyse bağırsak birbirimizi duyacakmışız Esra hanım eee beklerim o zaman

  • Profil fotoğrafı

    aaaaaa Nilüfer hanım yakınız sizinle bende Eryamandayım.

  • Profil fotoğrafı

    bahar hanımcım ilk ben yaptığımdada öyle oldu onun püf noktasınıda ananemden öğrendim bende.bütün baklavalar için geçerli sanırım ben birgün öncesinden yapıp iyice soğutuyorum baklavayı ertesi gün şerbetini sıcak olarak döküyorum o zaman hamur olmuyor.birde elinizden geldiğince ince açmaya çalışın zaten nişasta onu inceltiyor umarım yardımcı olabilmişimdir.

  • Profil fotoğrafı

    GERÇEKTEN ÇOK NEFİS GÖZÜKÜYOR BAKLAVANIZ ESRA HANIM BEN ÖNCEDEN DENEDİM AMA ŞERBETİNİ ÇEKİNCE BAKLAVA ÇOK KALIN HALE GELDİ ACABA YUFKAYI KALIN AÇTIGIM DA MI KAYNAKLANDI BİLMİYORUM.SİZİN Kİ DE ÖYLE OLUYORMU ACABA CEVABINIZI SABIRSIZLIKLA BEKLİYORUM TARİF İÇİN TEŞŞEKKÜRLER.

  • Profil fotoğrafı

    elinize saglik cok guzel olmus bende bu sekilde yapiyorum, gercekten cok kolay aciliyor, ilk kez acan bile kolaylikla yapabilir mutlaka deneyin hazir bayramda geliyor

  • Profil fotoğrafı

    Özlem Hanım beklerim sizin gibi dostlara kapım hep açık eşimde bugün Trabzon’a gelecekti benim çok sevdiğim büyüklerim var Karadeniz deyince aklıma siz geliyorsunuz

  • Profil fotoğrafı

    Sırf sizin için bir gün Ankara’ya getirteceksiniz beni :))
    Ankara’da pek çok tanıdığımız var ve anlaşılan her geçen gün yeni kişiler ekleniyor :))

  • Profil fotoğrafı

    evet canım Ankaradayım Özlem hanımı çaya alamadım sizi beklerim inşallah yakınızdır.ben Sincan’dayım siz?

  • Profil fotoğrafı

    Nilüfer hanım Ankara damısınız bende Ankarada yaşıyorum ama Vanlıyım.

  • Profil fotoğrafı

    öncelikle yorumlarınız için çok teşekkür ederim.kumsak ak arkadaşıma cevap vereyim inan bende açmayı pek bilmiyorum ama bu o kadar kolay açılıyorki inanamazsınız denerseniz bana hak verirsiniz.galiba nişasta kolay açılmasını sağlıyor.

  • Profil fotoğrafı

    Hımmmm, harika görünüyor Esra hanım.. Ellerinize sağlık, çalışan bi bayan olduğum için fırsat bulur bulmaz deneyeceğim inşallah..

  • Profil fotoğrafı

    iyi hoş da şu açma işi ne olacak ev hanımları için çok kolay beliki ama bizim için çok zor…

  • Profil fotoğrafı

    Annemin kolay baklava tarifine benziyor. Kesimi http://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-ev-baklavasi-tarifi/ adresine girip detaylı olarak görebilirsiniz. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık Esra Hanım:)

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kolay Ev Baklavası Tarifi

Kolay Ev Baklavası Tarifi

14-16 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası) Tarifi

Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Cevizli Ev Baklavası Videolu Tarifi

Cevizli Ev Baklavası Videolu

12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Büzme Ev Baklavası Tarifi

Büzme Ev Baklavası

12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, 50dk Pişirme
Tereyağlı Ev Baklavası Tarifi

Tereyağlı Ev Baklavası Tarifi

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Çikolatalı Islak Pasta Tarifi

Çikolatalı Islak Pasta

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Anneanne Tarifi Tahinli Börek

Anneanne Tarifi Tahinli Börek

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Kavurmalı Pide (Videolu) Tarifi

Kavurmalı Pide (Videolu)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Tahinli Lokmalık Kurabiye Tarifi

Tahinli Lokmalık Kurabiye

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hurmalı Fit Cocostar Tarifi

Hurmalı Fit Cocostar

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Van Yemekleri: Yörenin En Güzel 15 Tarifi
Van Yemekleri: Yörenin En Güzel 15 Tarifi

Doğu Anadolu'nun nefis yemeklere ev sahipliği yapan Van mutfağından bahsetme sırası geldi. Van'ın sınırlarını aşmış…

Van Kahvaltısı Nerede Yapılır? En İyi Mekanlar Tarifi
Van Kahvaltısı Nerede Yapılır? En İyi Mekanlar

Van Kahvaltısı Guinness Rekorlar Kitabında! Türkiye’de kahvaltı söz konusu olduğunda bir pazar kahvaltısı meşhurdur bir…

Baklava Tarifleri Dünyanın En Kolay 15 Ev Baklavası Tarifi
Baklava Tarifleri Dünyanın En Kolay 15 Ev Baklavası

İster bayram olsun, ister özel gün, ister kutlama… Baklava her daim ağzımızı tatlandıran, neşemizi yerine…

Van’da Ne Yenir? Lezzeti Meşhur 10 Mekan Tarifi
Van’da Ne Yenir? Lezzeti Meşhur 10 Mekan

Van Yemekleri - En İyi Mekan Rehberiniz! Evde duramayanlar, tatil için sakin bir şehir arayanlar…

Van Otlu Peyniri Nasıl Yapılır, Saklanır? İçindeki Otlar Nelerdir?
Van Otlu Peyniri Nasıl Yapılır, Saklanır? İçindeki Otlar Nelerdir?

Van Kahvaltılarının Yöresel Otlu Peyniri Peynir kültüründe, Fransız mutfağı ile yarışır derecede zengin olan bir…

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri