- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/vanin-en-guzel-yemeklerinden-biri-kurt-koftesi/
Van’ın En Güzel Yemeklerinden Biri Kürt Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- ️3 su bardağı kitel bulgur veya köftelik bulgur
- ️1 su bardağı un
- ️1 tatlı kaşığı tuz
- ️3 yemek kaşığı reyhan
- ️1 tatlı kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı karabiber
- ️Yarım çay kaşığı pulbiber
İçine️️;
- ️300 gr semizotu
Üzeri için️️;
- ️4 su bardağı yoğurt
- ️5 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için sos️️;
- ️1 tane büyük soğan
- ️Yarım çay bardağı sıvı yağ
- ️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️Yarım çay kaşığı tuz
ben Vanlı olarak bu yemeği çok iyi biliyor kurt köftesinin orjilani böyle değil
Mihriban hanım siz de orijinal tarifi yazın öğrenelim
Ellerine emeğine sağlık cnm afiyet olsun 👌