2128

kişinin defterinde
Pin It

Karnabahar Köftesi Tarifi (videolu)

(3 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Karnabahar Köftesi Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 2 tane yumurta
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 tane taze soğan
  • Maydanoz
  • Küçük boy karnabaharın yarısı (haşlanmış)
  • Tuz
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 kase dilimlenmiş kaşar peyniri

Karnabahar Köftesi Tarifi (videolu) Yapılışı

Saniye Anne Yemeklerinde Karnabahar Köftesi Tarifi veriyoruz. Kaşar peynirinin muhteşem görüntüsü ile birleşen karnabahar köftesine bayılacaksınız. Üstelik bu tarifi; hem yağda kızartma şeklinde hemde dilerseniz fırında yapabilirsiniz. İşte tarifimiz…

  1. Karnabaharı küçük küçük dallarına ayırıp bol suda yumuşayana kadar haşlayalım.
  2. İçerisine tüm baharatları, yumurtaları, yoğurdu, tuzu ve galeta ununu ekleyelim.
  3. Karıştırıp iyice yoğuralım ve maydanozu ile yeşil soğanı ekleyelim.
  4. Tüm malzemeyi karıştırıp ceviz büyüklüğünde parçalar alalım.
  5. Elimizde bu parçayı inceltip arasına kaşar peyniri koyalım ve kenarlarını, üstünü köfte harcı ile kapatalım.
  6. Hazırlanmış olan köfteleri, tavaya koymuş olduğumuz yağ ısınınca çift taraflı kızartalım. Dilerseniz bu işlemi yağsız olarak fırında da gerçekleştirebilirsiniz.
  7. Arasından kaşar peyniri süzülen nefis Karnabahar Köftesi hazır, Afiyet Olsun…

Karnabahar Köftesi Tarifi (videolu)

Karnabahar Köftesi Tarifi (videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.