893

kişinin defterinde

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 2 saat
Pişirme: 1 saat 30dk

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet Banvit Yarım Hindi

Sosu için

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Kırmızı toz biber
  • Kekik
  • Kimyon
  • Sarımsak tozu
  • Karabiber
  • Tuz
  • Yarım limon suyu

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi Yapılışı

  1. Hindimizi paketinden çıkartalım.
  2. Banvit paketinden hediye olarak çıkan pişirme torbası ve termometre sayesinde hindimizi daha kısa süre ve tam ayarında kolayca pişirebileceğiz.
  3. Havlu kağıt yardımıyla hindiyi iyice kurulayalım. Kurulama hindinin daha çıtır olması için önemli.
  4. Bir kasede sos malzemelerini güzelce karıştıralım.
  5. Karışımı, hindimizin üzerine her yerine gelecek şekilde masaj yaparak sürelim.
  6. Hindiyi bu şekilde en az 2 saat, mümkünse 1 gece dinlendirelim.
  7. Fırın poşetine 1 yemek kaşığı kadar unu alarak poşetin her tarafına yayılmasını sağlayalım.
  8. Kalan fazla unu poşetten boşaltalım.
  9. Pişirme termometresini hindinin üzerine etin en kalın olduğu noktadan dik bir şekilde yerleştirelim.
  10. Hindimizi fırın poşetine dikkatlice yerleştirelim ve poşetin kapatalım.
  11. Son olarak poşet üzerine iğne yardımıyla delikler açalım.
  12. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında, yaklaşık 90 dakika pişirmeye bırakalım.
  13. Termometrenin ucundaki renkli kısım attığında hindiniz pişmiş demektir.
  14. 15 dakika dinlendirdiğimiz hindimizi poşetinden çıkartarak servis edelim. Afiyet olsun

Püf Noktaları:

  • Pişirme poşetinde pişen hindi hem daha kısa sürede pişer hem de kendi buhar ve suyu ile piştiği için daha lezzetli olur.
  • Hindiyi fırına yerleştirirken termometrenin görünüyor olmasına dikkat edelim.
  • Hindi piştiğinde termometrenin üst kısmındaki buton fırlayacaktır.
  • Pişen hindi 10-15 dakika dinlendikten sonra poşetten alınmalı. Böylelikle daha sulu ve lezzetli olur.

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi TarifiNar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.