Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi

6-8 Kişilik
2 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi İçin Malzemeler

1 adet Banvit Yarım Hindi

Sosu için

2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
Kırmızı toz biber
Kekik
Kimyon
Sarımsak tozu
Karabiber
Tuz
Yarım limon suyu

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi Nasıl Yapılır?

Hindimizi paketinden çıkartalım.
Banvit paketinden hediye olarak çıkan pişirme torbası ve termometre sayesinde hindimizi daha kısa süre ve tam ayarında kolayca pişirebileceğiz.
Havlu kağıt yardımıyla hindiyi iyice kurulayalım. Kurulama hindinin daha çıtır olması için önemli.
Bir kasede sos malzemelerini güzelce karıştıralım.
Karışımı, hindimizin üzerine her yerine gelecek şekilde masaj yaparak sürelim.
Hindiyi bu şekilde en az 2 saat, mümkünse 1 gece dinlendirelim.
Fırın poşetine 1 yemek kaşığı kadar unu alarak poşetin her tarafına yayılmasını sağlayalım.
Kalan fazla unu poşetten boşaltalım.
Pişirme termometresini hindinin üzerine etin en kalın olduğu noktadan dik bir şekilde yerleştirelim.
Hindimizi fırın poşetine dikkatlice yerleştirelim ve poşetin kapatalım.
Son olarak poşet üzerine iğne yardımıyla delikler açalım.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında, yaklaşık 90 dakika pişirmeye bırakalım.
Termometrenin ucundaki renkli kısım attığında hindiniz pişmiş demektir.
15 dakika dinlendirdiğimiz hindimizi poşetinden çıkartarak servis edelim. Afiyet olsun

Not: Servis esnasında kullandığım sos için, hindi pişerken çıkan suyuna 1 kaşık un ve 1 çay kaşığı köri ekleyerek çok az kaynatmalısınız. Eğer gerekirse su ekleyebilir ve tuzunu ayarlayabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Pişirme poşetinde pişen hindi hem daha kısa sürede pişer hem de kendi buhar ve suyu ile piştiği için daha lezzetli olur.
Hindiyi fırına yerleştirirken termometrenin görünüyor olmasına dikkat edelim.
Hindi piştiğinde termometrenin üst kısmındaki buton fırlayacaktır.
Pişen hindi 10-15 dakika dinlendikten sonra poşetten alınmalı. Böylelikle daha sulu ve lezzetli olur.

Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (15)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nuray Senol @nuraysenol

Şikayet Et

Hindinin ıcini temizlemek gerekmez mi?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Seda öz @soda123

Şikayet Et

çok güzel oldu şimdi yaptim da yalniz yoğurt koymadım ben
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Canan Demir @Canan_Demir45

Şikayet Et

Müthiş oldu hindi yemem diyen eşim hindiye bayıldı teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Ayşegül Yamanlar @Aysegul_Dincel

Şikayet Et

Yaptım, çok güzel oldu ben 190 derecede 2 saatte pişirdim, yumuşacık ve çok lezzetli
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Özge Demirkol Cankur @Ozge_DemirkolCankur

Şikayet Et

Şimdi yaptım çook güzel görünüyor, tarif için teşekkür ediyorum ❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- sanamay abdurashitova @sanamay
  
  Şikayet Et
  
  hindinin yanina ne yaptiniz görselde patates püresi var ama
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
esma @esmanursirma

Şikayet Et

Bende bu tarifle yapmıstım cok güzel oldu bu sene yine bunla yapacagım teşekkürler 💐💐🥰
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Nuray Senol @nuraysenol

Şikayet Et

Hindinin ıcini temizlemek gerekmez mi?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Aynur Arslan @Aynur_Arslan21

Şikayet Et

ben yaptım çok beğenildi bundan sonra favorim hindiyi hiç sevmezdik
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Dilara @dilaragezer

Şikayet Et

Servis aşamasında hindinin üzerine döktüğünüz sos nedir acaba?
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
Pelin Cifter Karaca @Pelin_CifterKaraca

Şikayet Et

en son servis ederken uzerine dokulen sosun da tarifini yazarmisiniz
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- Dilara @dilaragezer
  
  Şikayet Et
  
  Başka bir internet sitesinde gördüğüm sosa benziyor. Hindinin poşette kalan suyunu bir tencereye süzün 2 kaşık un koyun kaynatın biraz tuz ve karabiber. Bunu hindinin üstüne döküyorsunuz. Bende az sonra deneyeceğim. Umarım işinize yarar.
  Yanıtla
  
  8
  
  5 yıl önce
  - Rahime Demir @dmrhm
    
    Şikayet Et
    
    Biraz da köri sosu var sanki
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - ds @diclekutlay
    
    Şikayet Et
    
    bu sos nasıl oldu sizce yapılmalı mı ? yoksa olmasa da olur mu ?
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
handanşentürk @handansenturk

Şikayet Et

Termometre nerden bulacağız
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Sonya Papaladze @Sonya_Papaladze
  
  Şikayet Et
  
  Hindiyi aldığınız zaman poşetin içinde bulunuyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce