- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yagli-domatesli-kofte-yoresel-gaziantep/
Yağlı Domatesli Köfte (Yöresel Gaziantep) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 çay bardağı ince bulgur
- 750 gr rendelenmiş domates
- 1 ince doğranmış soğan
- 5 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 2 tatlı kaşığı köfte baharatı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- 1 demet ince doğranmış maydanoz
- 2 çay bardağı sıcak sıvı yağ
Teşekkür ederim
Kullandığınız köfte baharatının markasını öğrenebilir miyim
Antep’te baharatcidan köfte baharatı diye almistik
içinde karanfil tarçın yenibahar kimyon karabiber toz biber var demişti baharatci